Sahurda nasıl beslenilmeli sorusunu her zaman kendimize sormuşuzdur? Nelere dikkat edersek daha sağlıklı olur. Kilo kontrolünü nasıl sağlayabiliriz? Gelin hep birlikte bu soruların cevabını arayalım.

Ramazan ayının en kritik öğünlerinden biri sahurdur. Vücudumuzu uzun saatler sürecek olan susuzluğa ve açlığa hazırlamak gerekiyor. Gün boyunca enerji seviyemizi dengede tutmak ve metabolizmamızı desteklemek için sahur öğünümüzü doğru planlamamız gerekiyor. Haydi hep birlikte “Sahurda Nasıl Beslenilmeli? “bakalım.

Sahur yapmadan oruç tuttuğumuz zaman;

• Kan şekerimiz erken saatlerde düşebilir.
• Gün içerisinde halsizlik, baş dönmesi, konsantrasyon eksikliği yaşayabiliriz.
• Metabolizma hızımız daha da yavaşlayabilir. Bu durumda uzun vadede kilo alımına veya kas kaybına neden olabilir.
• Gün içerisinde daha fazla susama hissimiz olabilir.

Bu nedenle sahurda uzun süre tok tutan susuzluk hissini artırmayan ve sindirimi zorlamayan besinleri seçmek bizler için son derece önemlidir.

Sahurda dikkat edilmesi gereken beslenme ilkeleri

“Sahurda Nasıl Beslenilmeli?” Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir? 

1. Tok tutacak protein ve sağlıklı yağlara yer verelim: Protein ve sağlıklı yağlar, midemizi geç terk eder. Bu nedenle uzun süre tokluk sağlar.                                                                                                             
2. Basit karbonhidrattan kaçının: Beyaz ekmek ve şekerli yiyecekler veya poğaça simit gibi hamur işleri kan şekerimizi hızlı yükseltip düşürebilir. Bu nedenle gün içerisinde daha çabuk acıkmamıza neden olabilir.
3. Lif açısından zengin besinler tüketin: Lif içeriği yüksek yani posalı olan besinler midemizin boşalmasını geciktirir. Bağırsak sağlığımızı destekler.
4. Aşırı tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden uzak durun: Tuzlu peynirler, turşular, işlenmiş etler ( sucuk, salam) ve fazla baharatlı yiyecekler susama hissimizin fazla olmasına yol açabilir.                                                                                                                                                                                                                                                                  
5. Bol su için: İftar ve sahur arasında en az 1,5- 2 litre su içmeliyiz.  Su tüketimimizi de gün içerisine yaymamız daha doğru olacaktır.
6. Kafeinli İçecekleri Sınırlayın: Çay ve kahve gibi içecekler idrar söktürücü özelliktedir. Bu nedenle vücuttan daha fazla su atılmasına neden olabilir.  

ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ

• 1 adet haşlanmış yumurta / 1 yumurta içeren az yağlı omlet 
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 3- 4 adet az tuzlu zeytin
• 2-3 adet ceviz
• 1 küçük kase yoğurt veya 1 bardak süt
• Domates, salatalık ve yeşillikler
• 1 porsiyon meyve (elma, armut olabilir)
• Bol su

Daha fazla bilgi için Ramazanda Beslenme-Sahur yazımı okuyabilirsiniz.

SAHURDA NASIL BESLENİLMELİ? yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Hashimoto tiroiditi ve hashimoto hastalığı olarak da bilinir.  Dünyadaki en yaygın tiroid rahatsızlıklarından biridir ve ilaçla tedavi edilse bile yaşam kalitesini büyük ölçüde etkileyebilir. Hashimoto tiroiditi,  tiroid bezinin kronik olarak iltihaplanması ve temel hormonların üretimini yavaşlatması veya durdurması durumudur. Bu da şunlara yol açabilir:

• Kilo alımı
• Kuru cilt
• Saç dökülmesi
• Tükenmişlik
• Kabızlık

Standart ilaçlara ek olarak, araştırmalar diyet ve yaşam tarzı değişikliklerinin semptomları önemli ölçüde iyileştirebileceğini gösteriyor. 

Hashimoto Hastalığı Olan Bir Kişi İçin En İyi Diyet

Hashimoto Tiroidi ve Diyeti Nedir?

Hashimoto hastalığını tedavi ettiği kanıtlanmış belirli bir diyet planı yoktur, ancak Hashimoto’lu kişilere yardımcı olduğu kanıtlanmış birkaç diyet vardır. Aşağıdaki diyetler, Hashimoto’lu kişilere yardımcı olabilir, ancak bunlarla sınırlı değildir:

• Glütensiz veya tahılsız diyet. Hashimoto’lu birçok kişi, özellikle glütene karşı gıda hassasiyetleri yaşar. Ayrıca çölyak hastalığı da yoksa, Hashimoto’lu tüm kişiler için glütensiz diyeti destekleyen güncel bir araştırma yoktur.
• Şekersiz diyet. Hashimoto’nuz varsa, çok fazla şeker yemek iltihabı artırabilir, otoimmün tiroid alevlenmelerini tetikleyebilir, kan şekerinin dengesini bozabilir, bağırsak sağlığında ve bağırsak bakterilerinde işlev bozukluğu yaratabilir ve hormon eksiklikleri ve fazlalıkları yaratabilir. 
• Paleo diyeti. Paleo diyeti, tam, işlenmemiş gıdalara vurgu yaparak erken atalarımızın yeme düzenlerini taklit etmeye çalışır. Otoimmün Paleo Diyeti (AIP), bağırsakta iltihaplanmaya ve hasara neden olan yiyeceklerden kaçınmayı amaçlar. 
• Süt ürünlerinden uzak durun. Süt ürünleri, Hashimoto’lu kişiler için en sorunlu gıdalardan biridir ve bunları ortadan kaldırmak şişkinliği, ishali ve asit reflüsünü azaltmaya yardımcı olabilir.
• Düşük Glisemik İndeksli Diyet. Düşük glisemik indeksli diyet, her bir yiyeceğin kan şekeri seviyelerinizi nasıl etkilediğini ölçen bir endekse dayanır. Kan şekeri dengesizlikleri Hashimoto’lu kişilerde yaygındır ve bazı araştırmalar, bu rahatsızlığa sahip kişilerin karbonhidrat açısından zengin bir öğün yedikten sonra kan şekerinde ani yükselmelere ve ardından reaktif hipoglisemiye daha yatkın olduğunu göstermektedir. Düşük glisemik indeksli diyet, kan şekeri seviyelerinizi dengede tutmanıza yardımcı olabilir. 

Hashimoto Hastalığı İçin Yenmesi Gereken En İyi Yiyecekler

Hashimato Hastalığı ve Diyeti Nedir?

Hashimoto hastalığı olanlar için besin açısından yoğun bir diyet semptomlarınızın şiddetini azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Diyetinizi aşağıdaki yiyecek listesine odaklamaya çalışın.

• Meyveler. Çilek, armut, elma, şeftali, turunçgiller, muz vb.
• Nişastasız sebzeler. Kabak, enginar, kuşkonmaz, havuç, biber, brokoli, roka, mantar vb.
• Sağlıklı yağlar. Avokado, avokado yağı, hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, şekersiz hindistan cevizi gevreği, tam yağlı yoğurt vb.
• Hayvansal protein. Somon, yumurta*, morina balığı, hindi, karides vb.
• Glütensiz tahıllar*. Kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, kahverengi pirinç makarnası vb.
• Tohumlar, kuruyemişler ve kuruyemiş ezmeleri. Kaju fıstığı, badem, macadamia fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, doğal fıstık ezmesi, badem ezmesi vb.
• Fasulye ve mercimek*. Nohut, siyah fasulye, mercimek vb.
• Süt ürünleri* ve süt ürünü olmayan ikameler (kalsiyum ve/veya D vitamini ile zenginleştirilmiş). Hindistan cevizi sütü, Hindistan cevizi yoğurdu, badem sütü, kaju sütü, tam yağlı şekersiz yoğurt, keçi peyniri vb.
• Baharatlar, otlar ve çeşniler. Zerdeçal, fesleğen, biberiye, kırmızı biber, safran, karabiber, salsa, tahin, bal, limon suyu, elma sirkesi vb.
• İçecekler. Su, şekersiz çay, maden suyu, vb.

*Bu yiyecekler genellikle sağlıklı ve dengeli bir diyet için olmazsa olmaz kabul edilirken, bazı kişilerde Hashimoto semptomlarını kötüleştirebilir. Farklı yiyecekleri deneyin ve sizin için hangilerinin en iyi işe yaradığını bulun.

Hashimoto Hastalığı İçin En Kötü Yiyecekler

Aşağıdaki yiyecekleri ortadan kaldırmak veya kaçınmak Hashimoto semptomlarını azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. İşte Hashimoto için yenebilecek en kötü yiyeceklerden bazıları:

• İlave şekerler ve tatlılar. Gazlı içecekler, enerji içecekleri, kekler, kurabiyeler, dondurma, şekerlemeler, şekerli tahıllar, sofra şekeri, vb.
• Fast food ve kızarmış yiyecekler. Patates kızartması, sosisli sandviç, kızarmış tavuk vb.
• Rafine tahıllar. Beyaz makarna, beyaz ekmek, beyaz unlu tortillalar, simitler, vb.
• Çok işlenmiş gıdalar ve etler. Dondurulmuş yemekler, margarin, mikrodalga yemekleri, pastırma, sosis, salam, vb.
• Glüten içeren tahıllar ve yiyecekler. Buğday, arpa, çavdar, kraker, ekmek vb.
• Yüksek glisemik indeksli meyveler . Karpuz, mango, üzüm
• Patlıcangiller. Domates, patates, biber, patlıcan
• Soya . Soya sütü, soya sosu, tofu, tempeh vb.
• Lektinler . Mercimek, fasulye, fıstık, nohut, fıstık ezmesi, fıstık yağı, goji meyvesi, biber vb.
• Alkol

Bu yazımda hashimoto tiroidi ve diyeti nedir den bahsettim. Daha fazla bilgi için bana ulaşın.

https://www.instagram.com/dyt.zeynep_sila.gms/?next=%2F

Hashimoto Tiroidi ve Diyeti yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Sarı kantaron yağı , Hypericum yağı olarak da bilinir , sarı kantaron otunun yenilebilir yağla (genellikle zeytinyağı) karıştırılması ve bir kavanozda güneşte 40 gün boyunca fermente edilmesiyle elde edilen bir yağdır.

Kullanımlar ve özellikler

Sarı kantaron yağı esas olarak harici uygulama için kullanılır ve yüzyıllardır iyileştirici özellikleri nedeniyle oldukça popülerdir. Bunlar, çiçeklerinde ve yapraklarında bulunan hiperisin ve hiperforin gibi aktif bileşenlerden kaynaklanmaktadır.

Başlıca kullanım alanları şunlardır:

Sarı Kantaron Yağının İyileştirici etkisi vardır.

Geleneksel olarak sarı kantaron yağı, aşağıdaki gibi cilt sorunları için mükemmel bir iyileştirici, yenileyici ve yumuşatıcı olarak kullanılır:

• Yaralar
• Kesikler
• Yanıklar
• Eğilimler
• Hemoroid
• Anal çatlaklar
• Kabarcıklar
• Cilt tahrişleri
• Ülserler
• Morluklar
• Güneş yanıkları
• Böcek ısırıkları

Mikrop ve virüslere karşı etkilidir.

Sarı kantaron yağı, antimikrobiyal, antiviral ve büzücü özellikleri sayesinde yaralar için en etkili doğal çözümlerden biri olarak ününü pekiştirirken, zona ve ülser gibi daha ciddi vakalarda da rahatlama sağladığı biliniyor.

Hatta yapılan araştırmalar, ağız boşluğundaki bakterilere karşı bile etkili olduğunu göstermiştir ve bu da onu ağız hijyeni ürünlerinde doğal antimikrobiyal madde olarak iyi bir seçim haline getirmektedir.

Sarı Kantaron Yağının Ağrı kesici etkisi bulunur.

Sarı Kantoron yağı, eklemlerdeki, kaslardaki ve sinirlerdeki çeşitli ağrılara sağladığı rahatlama nedeniyle özellikle yaşlılarda oldukça popülerdir. Bunun nedeni, iltihabı azaltma yeteneğinin yanı sıra bir antioksidan görevi de görmesidir. Bu nedenle şu gibi durumlarda yardımcı olabilir:

• Tendinit
• Artrit
• Gut
• Baş ağrıları
• Siyatik
• Sinir ağrıları
• Kramplar
• Romatizma

Kantaron yağı veya kantaron içeren yağ karışımlarıyla yapılan masaj, eklemlerde ve uzuvlarda kan dolaşımının ve esnekliğin artmasına yardımcı olur.
 

Yaşlanma Karşıtı Etki Gösterir.

Antik çağlardan beri, Sarı Kantoron Yağı kadınlar tarafından yüz kırışıklıkları ve ince çizgiler için de kullanılmıştır . Günümüzde, bir bileşen olarak onu içeren ve şunlar için uygun olan birkaç yüz kremi bulunmaktadır:

• kızarıklıklı hassas cilt
• sivilce izleri
• yara izleri
• kuru ve susuz cilt

Egzama ve sedef hastalığının rahatlamasına yardım eder.

Birçok kişi, özellikle egzama ve sedef hastalığında, sarı kantaron yağının rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğunu iddia ediyor. Etki mekanizması henüz bilinmemekle birlikte, iltihap giderici özellikleriyle bağlantılı görünüyor.

Daha detaylı bilgi için instagram ve mail adresime mesaj atabilirsiniz. 

Sarı Kantaron Yağı Faydaları yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Süper gıdalar nelerdir?

Süper gıdalar için bilimsel olarak onaylanmış bir tanım yoktur. Gıdalar, aynı anda birden fazla sağlık yararı sağladığı veya bir hastalığı önlemeye yardımcı olduğu iddia edildiğinde ‘süper besin’ olarak etiketlenir.

Günlük beslenmemizi süper besinlerle nasıl zenginleştirebiliriz?

Diyet için en iyi besinleri seçerken, hiçbir tek gıdanın sağlıklı yaşam için gereken tüm temel besinleri sağlamaya yetmediğini her zaman hatırlamak önemlidir. Süper besinlere aşırı odaklanmak bir kişiyi yanıltabilir ve dikkatini besin açısından daha zengin olan diğer sağlıklı besinlerden uzaklaştırabilir.

Sağlıklı bir beslenme düzeni için, enerji alımına dikkat ederken, çeşitli besin gruplarından temel besinleri diyete dahil etmek gerekir. Akdeniz diyeti de dahil olmak üzere belirli beslenme düzenleri, kronik hastalık riskini azaltma açısından önemli sağlık yararları göstermiştir.

Süper besinlerin çoğu aşırı abartılsa da, belirli yiyecek maddeleri muazzam sağlık yararları ve besin değerleri nedeniyle ayrı ayrı kabul edilmelidir. Bu yararları sunan yiyeceklerin listesi aşağıdadır:

• Meyveler – lif, antioksidan ve hastalıkla savaşan besin maddeleri açısından zengindir.
• Balık – Sağlıklı bir kalp için faydalı olan protein ve omega-3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır.
• Yeşil yapraklı sebzeler – Yüksek miktarda diyet lifi, A vitamini, C vitamini, kalsiyum ve biyoaktif fitokimyasallar içerir.
• Fındık , kaju fıstığı, pekan cevizi, badem ve ceviz gibi kuruyemişler, kalp sağlığına iyi gelen protein ve tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin kaynaklardır.
• Zeytinyağı – E vitamini, polifenoller ve tekli doymamış yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır.
• Tam tahıllar – çözünür ve çözünmez lifler, B vitamini, mineraller ve biyoaktif fitokimyasalların iyi bir kaynağıdır.
• Yoğurt – Kalsiyum, protein ve iyi bakteriler (probiyotikler) açısından zengindir.
• Baklagiller (kuru fasulye, soya fasulyesi ve bezelye gibi) bitkisel protein, lif ve folat açısından iyi bir kaynaktır.

‘Süper besin’ tabiri ne kadar doğru?

Birkaç çalışma süper gıdaların sağlık yararlarını değerlendirmiştir. Mısır, fasulye, amarant, kinoa ve chia tohumları gibi farklı gıda ürünlerinde bulunan biyoaktif peptitlerin, antihipertansif, anti-kolesterol, anti-inflamatuar, antikanser ve antioksidan özellikler de dahil olmak üzere çok çeşitli özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, bu gıdalar süper gıdalar olarak adlandırılır ve genellikle gıda formüllerine dahil edilir.

Öte yandan, bazı araştırmalar süper besinlerin sıklıkla abartıldığını ve bazı süper besinlerin hastalıkları önleyici özelliğe sahip olduğunu iddia eden bilimsel verilerin çoğunlukla tutarsız ve kesin sonuçlar içermediğini ortaya koyuyor.

Süper gıda olarak etiketlenen yiyecekleri tüketirken hatırlanması gereken bir diğer önemli şey, besin içeriğini iyice kontrol etmektir. Belirli bir rahatsızlığınız varsa ve bunun için ilaç kullanıyorsanız, diyet ihtiyaçlarınızı doktorunuzla görüşmelisiniz. Örneğin, kan pıhtılaşmasını önlemek için ilaç kullanıyorsanız, çok fazla yeşil yapraklı sebze yemeniz önerilmez. Bu sebzeler, kan pıhtılaşmasında önemli bir rol oynayan ve bu nedenle yüksek miktarda tüketildiğinde ilacın etkisini ortadan kaldırabilen K vitamini açısından zengindir.  

Birlikte ele alındığında, süper gıda olarak etiketlenen bazı yiyeceklerin, diğer besleyici gıdalarla birlikte doğru miktarda tüketildiğinde sağlık yararları sağlayabileceği iddia edilebilir. Sağlıklı bir diyet planının yalnızca süper gıdaları içermemesi gerektiği her zaman akılda tutulmalıdır; bunun yerine, süper gıdalar sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak kullanılmalıdır.

Süper Gıdalar yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Ramazanda beslenme ile ilgili kafalarda pek çok soru olabiliyor. Bakalım bu sorularınıza cevap bulabilecek misiniz?

Ramazan ayı beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Bundan dolayı yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülmesi oldukça önemlidir.

Ramazan ayı ile birlikte günlük beslenme ve öğün sayımız değişir. Böylece normalde ara öğünlerle birlikte 5-6 olan öğün sayımız 2 öğüne düşer. Bir öğünde yenen yemek miktarı aşırı artar. Kırmızı et, ekmek, pilav, hamur işi ve tatlı tüketimimiz artar. Bunun yanı sıra meyve ve sebze tüketimimiz de azalır. Oysa unutmamamız gereklidir ki Ramazan ayında da günlük almamız gereken karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve mineral oranları aynı miktarda olmalıdır. Ramazan ayında öğün sayısının azalması ve uzun süre açlıktan dolayı günlük alınan enerjinin düşmesi ve sıvı tüketiminin azalmasına bağlı olarak metabolizma hızı yavaşlamaktadır.

SAHUR

• Sahurda yapılan seçimlerde gün boyu sizi enerjik ve tok tutacak yiyecek ve içecekler olmalıdır. Aynı zamanda kan şekeri hızlı yükseltilmemeli ve susuzluğunuzu dengeleyebilmelidir.
• Sahurda sadece su içerek niyetlenmek veya gece yiyip yatmanın son derece zararlı olduğu unutmamalıdır. Çünkü gece yenilen ağır yemeklerin gece metabolizma hızı düştüğü için yağa dönüşme ve karın-kalça bölgenizin yağlanma riski yüksektir.
• Sahur öğünü yavaş sindirilen ve besleyici değeri yüksek olan besinlerden oluşmalıdır. Bu nedenle ekmek tercihiniz kepek, tam buğday, çavdar ekmeği olabilir. Beyaz un, şeker gibi çok hızlı sindirilen besinlerden kaçınılmalıdır.

İFTAR

• İftarda orucunuzu açarken ağır yemeklerle açmaktan kaçının.
• Oruç açarken su, hurma, zeytin tercih edilebilir. ( Hurmanın kan şekerini ani yükselttiği unutulmamalı ve fazla tüketilmemelidir.)
• Uzun süre aç kalan mideye bir anda yüklenmek hazımsızlığa yol açabilir.
• Yoğun öğün tüketimi öncesi 1 kâse çorba yanında bir miktar ekmek ile başlangıç yapılabilir. 15-20 dakikalık bir mola sonrası öğüne devam edilebilir.

Beslenme Önerileri

• Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin.
• Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklı ve her seferinde küçük porsiyonlar şeklinde beslenin.
• Yemeklerinizi hızlı yemekten kaçının, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin.
• Sahur öğününüzü atlamayın ve mutlaka yapın.
• İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar ( haftada 1 olmak kaydıyla) veya meyve tercih edin.
• Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Hatta suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade maden suyu, taze sıkılmış meyve – sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz.
• İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olacaktır. Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı oluşabilecek kabızlığı önlemek için de sıvı tüketimine dikkat ediniz. Yemeklerde lif oranı yüksek yiyecekler (kuru baklagiller, kuru fasulye, mercimek, nohut, kepekli tahıllar ve tam buğday ekmeği, sebzeler ve salata) tercih edilmektedir. Taze ve kuru meyveler, hoşaf ve kompostolar, hurma, ceviz, badem vb. kuru yemişler tüketilmelidir.

Ramazanda Beslenme yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

1.Çeşitli, renkli, besleyici olarak yoğun yiyecekler yiyin

Sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar insan diyetinin temelini oluşturmalıdır. Bir yemek planı oluşturmanın basit bir yolu olarak sizlere şunu önerebilirim. Her öğününüzü yüzde 50 meyve ve sebze, %25 tam tahıl ve %25 proteinden oluşturun. Toplam lif alımı günde 25-30 g olmalıdır.

Trans yağları diyetten çıkarın. Bu şekilde koroner kalp hastalığı insidansı ile güçlü bir bağlantısı olan doymuş yağ alımını en aza indirin.

Bunun yerine, insanlar doymamış yağ türleri olan tekli doymamış yağ asitlerini (MUFA) veya çoklu doymamış yağ asitlerini (PUFA) tüketebilirler.

Aşağıdaki yiyecekler sağlıklıdır ve genellikle besin açısından zengindir:

• Taze Meyve Ve Sebzeler
• Balık
• Baklagiller
• Fındık
• Tohumlar
• Basmati Pirinç Ve Yulaf Ezmesi Gibi Tam Tahıllar

Yemekten kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:

• Yağ, Tereyağı Ve Şeker Eklenmiş Yiyecekler
• Yağlı Kırmızı Veya İşlenmiş Etler ( Sucuk, Sosis vb.)
• Unlu Mamüller
• Simitler
• Beyaz Ekmek
• İşlenmiş Gıdalar

Bazı durumlarda, bazı yiyecekleri diyetten çıkarmak, bir kişinin gerekli bazı vitamin ve minerallerde eksik kalmasına neden olabilir. Bir beslenme uzmanı, diyetisyen bir kişiye kilo verme programını takip ederken nasıl yeterli besin alacağını önerebilir.

2.Yiyecek ve kilo günlüğü tutun

Kolay Zayıflama Önerilerinden bir diğeri de beslenme günlüğü tutmaktır. Kendi kendini izleme, başarılı bir şekilde kilo vermede kritik bir faktördür. İnsanlar, her gün tükettikleri her yiyeceği kaydetmek için bir kağıt günlüğü, mobil uygulama veya özel bir web sitesi kullanabilir. Ayrıca kilolarını haftalık olarak kaydederek ilerlemelerini ölçebilirler.

Başarılarını küçük artışlarla izleyebilen ve fiziksel değişiklikleri belirleyebilenlerin kilo verme olasılıkları çok daha yüksektir.

3. Düzenli fiziksel aktivite ve egzersiz yapın

Düzenli egzersiz hem fiziksel hem de zihinsel sağlık için hayati öneme sahiptir. Fiziksel aktivite sıklığını disiplinli ve amaçlı bir şekilde artırmak, başarılı kilo kaybı için genellikle çok önemlidir.

Tempolu yürüyüş gibi günde bir saatlik orta yoğunlukta aktivite idealdir. Günde bir saat mümkün değilse, bir kişi her hafta en az 150 dakika aktif olmalıdır.

Genellikle fiziksel olarak aktif olmayan kişiler, yaptıkları egzersiz miktarını yavaş yavaş artırmalı ve yoğunluğunu kademeli olarak artırmalıdır. Bu yaklaşım, düzenli egzersizin yaşam tarzlarının bir parçası haline gelmesini sağlamanın en sürdürülebilir yoludur.

Yemeklerin kaydedilmesi kilo kaybına psikolojik olarak yardımcı olabilir. İnsanlar fiziksel aktivitelerini takip etmekten de yararlanabilirler. Bir kişinin yiyecek alımını ve egzersizini kaydettikten sonra kalori dengesini izleyen birçok ücretsiz mobil uygulama mevcuttur.

Tam bir antrenman düşüncesi, egzersiz yapmakta yeni olan birine korkutucu geliyorsa, egzersiz seviyelerini artırmak için aşağıdaki aktiviteleri yaparak başlayabilirler:

• Merdivenlerden Çıkmak
• Dans Etme
• Açık Hava Oyunları Oynamak
• Arabayı Bina Girişinden Daha Uzağa Park Etmek

Koroner kalp hastalığı riski düşük olan bireylerin, egzersiz rejimine başlamadan önce tıbbi değerlendirmeye ihtiyaç duymaları olası değildir.

Bununla birlikte, diyabetli olanlar da dahil olmak üzere bazı kişiler için önceden tıbbi değerlendirme önerilebilir. Güvenli egzersiz seviyelerinden emin olmayan herkes bir sağlık uzmanıyla konuşmalıdır.

4.Sıvı kalorileri ortadan kaldırın

Şekerli soda, çay, meyve suyu veya alkol içerek günde yüzlerce kalori tüketmek mümkündür. Bunlar “boş kaloriler” olarak bilinir. Çünkü herhangi bir besinsel fayda sağlamadan ekstra enerji içeriği sağlarlar.

Bir kişi bir öğünün yerini almak için smoothie tüketmiyorsa, suya veya şekersiz çay ve kahve içmeyi hedeflemelidir. Suya bir miktar taze limon veya portakal eklemek lezzet sağlayabilir.

5.Porsiyonları ölçün ve porsiyonları kontrol edin

Herhangi bir yiyeceğin, hatta düşük kalorili sebzelerin çok fazla tüketilmesi kilo alımına neden olabilir.

Bu nedenle insanlar porsiyon büyüklüğünü tahmin etmekten veya doğrudan paketten yemek yemekten kaçınmalıdır. Ölçü kapları ve porsiyon ölçü kılavuzları kullanmak daha iyidir. Tahmin etmek, fazla tahmin etmeye ve gerekenden daha büyük bir porsiyon yeme olasılığına yol açar.

6.Dikkatli yiyin

Birçok insan, neden, nasıl, ne zaman, nerede ve ne yediklerinin tam olarak farkında olmayı içeren dikkatli yemekten yararlanır.

Daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmak, vücutla daha uyumlu hale gelmenin doğrudan bir sonucudur.

Dikkatli yemek yiyen insanlar da daha yavaş yemeye ve tadına odaklanarak yemeklerinin tadını çıkarmaya çalışırlar. Bir yemeğin 20 dakika sürmesi, vücudun tokluk için tüm sinyalleri kaydetmesini sağlar.

Bir yemekten sonra doymak yerine doymaya odaklanmak ve birçok “tamamen doğal” veya az yağlı yiyeceğin mutlaka sağlıklı bir seçim olmadığını akılda tutmak önemlidir.

İnsanlar yemek seçimleriyle ilgili aşağıdaki soruları da düşünebilirler:

• Kalori fazla mı az mı?
• Tokluk sağlayacak mı?
• Malzemeler sağlıklı mı?
• Etiketi varsa ne kadar yağ ve sodyum içerir?

7.Uyaran ve işaret kontrolü

Birçok sosyal ve çevresel ipucu gereksiz beslenmeyi teşvik edebilir. Örneğin, bazı insanların televizyon izlerken fazla yemek yeme olasılığı daha yüksektir. Diğerleri bir parça almadan bir kâse şekeri başkasına geçirmekte zorlanırlar.

İnsanlar boş kalorilerle atıştırma arzusunu neyin tetikleyebileceğinin farkında olmalıdır. Bu şekilde tetikleyicileri sınırlamak için rutinlerini ayarlamanın yollarını düşünebilirler.

8.Önceden plan yapın

Bir mutfağı diyet dostu yiyeceklerle stoklamak ve yapılandırılmış yemek planları oluşturmak daha önemli kilo kaybına neden olacaktır.

Kilo vermek veya uzak tutmak isteyen kişiler mutfaklarını işlenmiş veya abur cuburlardan arındırmalıdır. Ayrıca basit, sağlıklı yemekler yapmak için gerekli malzemelere sahip olduklarından emin olmalıdır. Bunu yapmak hızlı, plansız ve dikkatsiz beslenmeyi önleyebilir.

Sosyal etkinliklere veya restoranlara gitmeden önce yemek seçimlerini planlamak da süreci kolaylaştırabilir.

9.Sosyal destek isteyin

Sevdiklerinizin desteğini kucaklamak, başarılı bir kilo verme yolculuğunun ayrılmaz bir parçasıdır.

Bazı insanlar arkadaşlarını veya aile üyelerini onlara katılmaya davet etmek isteyebilir. Diğerleri ilerlemelerini paylaşmak için sosyal medyayı kullanmayı tercih edebilir.

Diğer destek yolları şunları içerebilir:

• Olumlu Bir Sosyal Ağ
• Grup Veya Bireysel Danışmanlık
• Egzersiz Kulüpleri Veya Ortakları
• İş Yerinde Çalışan Yardım Programları

10.Pozitif Kalın

Kilo kaybı kademeli bir süreçtir ve kilolar bekledikleri oranda düşmezse kişi cesaretini kırabilir.

Bir kilo verme veya bakım programına bağlı kalırken bazı günler diğerlerinden daha zor olacaktır. Başarılı bir kilo verme programı, bireyin kendini değiştirmesi çok zor göründüğünde sebat etmesini ve pes etmemesini gerektirir.

Bazı kişilerin, potansiyel olarak yemeyi hedefledikleri toplam kalori sayısını ayarlayarak veya egzersiz kalıplarını değiştirerek hedeflerini sıfırlamaları gerekebilir.

Önemli olan, olumlu bir bakış açısını korumak ve başarılı kilo kaybının önündeki engellerin üstesinden gelmek için çalışmakta ısrarcı olmaktır.

Sizde benden daha fazla kolay zayıflama önerileri almak istiyorsanız bana ulaşmak için tıklayın.

Kolay Zayıflama Önerileri yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Ferritin Nedir? Gelin hep birlikte detaylarına bakalım.

Ferritin kan testleri, vücudun demir deposuna yönelik çok önemli bir pencere görevi görerek bu önemli mineralin karmaşık dengesine dair bilgiler sunar.

Yüksek veya azalmış ferritin seviyeleri, anemiden aşırı demir yükü bozukluklarına kadar çeşitli sağlık sorunlarının habercisi olabilir ve her birine benzersiz bir dizi semptom ve potansiyel nedenler eşlik eder. Bu seviyeleri anlamak, çok çeşitli vücut fonksiyonlarını etkileyen koşulları teşhis etmek ve yönetmek için anahtardır ve ferritin kan testini sağlığınız için hayati bir araç haline getirir.

Ferritin, demir depolamak için depo görevi gören önemli bir proteindir. Vücut hücrelerinde üretilen ve büyük oranda karaciğerde ve bağışıklık sisteminde yoğunlaşan ferritin, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan demiri depolar ve serbest bırakır. Yetersiz demir ile vücudunuz, organlarınızı ve doku hücrelerinizi en iyi durumda tutmak için kanın oksijeni dolaşmasını sağlayan önemli bir madde olan yeterli miktarda hemoglobin oluşturamaz.

Ferritin, vücudun demir depolamasının vekil ölçüsüdür. Vücudun demiri emdiğinde, transferrin adı verilen bir molekülü salgılayarak demiri ihtiyacı olan dokulara aktarır.

Serum demiri veya transferrin doygunluğu gibi diğer kan testleri de kandaki demir düzeyi ve vücudun kan dolaşımında demiri taşıma yeteneği dahil olmak üzere vücudun demir içeriğinin anlık görüntüsünün alınmasına yardımcı olur.

Ferritin kan testi, vücuttaki demir miktarını ölçmek için en güvenilir test olarak kabul edilir. Genellikle demir eksikliğini veya aşırı demir yükünü teşhis etmek için kullanılır ve anemi hemokromatoz gibi ilgili durumların saptanmasına yardımcı olur .

Ferritin testleri geniş çapta erişilebilir, nispeten ucuz ve çoğu hastada demir eksikliğini tespit etmek için oldukça güvenilir testlerdir.

Mayo Clinic’e göre ferritin düzeyleri için normal aralık şöyledir:

• Kadınlar: Litre başına 24 ila 336 mikrogram.
• Erkekler: Litre başına 11 ila 307 mikrogram.

Ancak ferritin için kesin normal aralıklar bir tıbbi kuruluştan diğerine farklılık gösterir. Bu da her laboratuvarın farklı referansları baz almasından kaynaklanıyor.

Düşük Ferritin Düzeyleri

Düşük ferritin seviyeleri demir eksikliğinin bir işaretidir. Demirin genel sağlığımız ve işleyişimiz açısından ne kadar önemli olduğu göz önüne alındığında, demir depolarınızın çok fazla düşmediğinden emin olmanız önemlidir.

Düşük ferritin ve demir düzeylerinin belirtileri

Demir eksikliği olan kişiler aşağıdaki gibi belirtilerle karşılaşabilirler:

• Zayıflık.
• Tükenmişlik ve yorgunluk
• Zihinsel karmaşa.
• Göğüs ağrısı veya aritmi
• Nefes darlığı.
• Baş dönmesi veya baş dönmesi.
• Baş ağrıları
• Tırnak kırılganlığı veya kaşıklanması.
• Cilt solukluğu.
• Dil ağrısı.
• Saç Dökülmesi
• Buz veya kil için olağandışı istek.

Düşük ferritin ve demir seviyelerinin nedenleri

Düşük ferritin seviyeleri aşağıdaki nedenlerle ilişkili olabilir:

• Demir eksikliği anemisi. Bu durum yorgunluk, halsizlik ve soluk cilt gibi semptomlara neden olur.
• Kronik kan kaybı: Ülser , hemoroit, gastrit ve ağır adet dönemleri gibi kan kaybına neden olan durumlar , zamanla ferritin seviyelerinin düşmesine neden olabilir.
• Çölyak hastalığı: Çölyak hastalığından dolayı bağırsak zarının hasar görmesi vücudun demiri emmesine engel olabilir ve bu da beslenme eksikliğine yol açabilir. Çalışmalar demir eksikliği anemisinin sıklıkla çölyak hastalığıyla ilişkili olduğunu göstermiştir.
• İnflamatuar bağırsak hastalıkları (IBD): Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi durumlar demir emiliminin azalmasına neden olarak ferritinin düşük olmasına katkıda bulunabilir.
• Gastrointestinal cerrahi: Gastrik bypass ameliyatı gibi prosedürler vücudun demir ve diğer besin maddelerini absorbe etme yeteneğini etkileyebilir.
• Sık kan bağışı: Vücudun demir depolarını yenilemek için yeterli zamanı yoksa, düzenli kan bağışçıları bazen demir eksikliği geliştirebilir.
• Bazı kronik durumlar: Kronik böbrek hastalığı ve belirli kanser türleri, demir metabolizması üzerindeki etkilerinden dolayı düşük ferritin düzeyleriyle de ilişkilendirilebilir.

Yüksek Ferritin Düzeyleri

Ferritin testleri vücuttaki demir seviyelerinin ne zaman çok yüksek olduğunu da belirleyebilir.

Yüksek ferritin ve demir düzeylerinin belirtileri

Aşırı demir yükü olan birçok kişide semptomlar görülmese de aşağıdaki gibi semptomlar ortaya çıkabilir:

• Tükenmişlik
• Zayıflık
• Kalp Çarpıntısı
• Eklem ağrısı
• Açıklanamayan kilo kaybı
• Karın ağrısı

Ferritin düzeyinin çok yüksek olması başka bir sorun olduğunu ve ileri tetkiklere ihtiyaç duyulduğunu gösterir. Aşırı demir, karaciğer hastalığı, kalp rahatsızlıkları ve diyabet gibi ciddi tıbbi sorunlara yol açabilir.

Yüksek ferritin seviyeleri, düşük ferritin seviyeleri kadar kesin olmadığından tıbbi değerlendirme daha karmaşık hale gelir.

Anemi için Demir Açısından Zengin Gıdalar

Diyetteki demirin iki kaynağı vardır: hem ve hem olmayan. Et ve deniz ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunan hem demiri vücudumuz tarafından çok daha iyi emilir. Hem içermeyen demir, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller gibi bitki kaynaklarından gelir ve emilmez.

Hem olmayan vejetaryen kaynaklardan demir emilimini artırmanın anahtarı, bunları C vitamini içeren gıdalarla eşleştirmektir. Bu da demiri vücudumuzun kullanması için daha uygun hale getirir.

Hem Demir Kaynakları

• Kırmızı et
• Kümes hayvanları
• İstiridye, midye
• Tuna Balığı
• Sardalya
• Tavuk ve dana karaciğeri
• Organ etleri

Hem Olmayan Demir Kaynakları

• Fasulye
• Mercimek
• Ispanak ve koyu yapraklı yeşilliklerin çoğu
• Bitter çikolata (%45’ten fazla)
• Fındık ve tohumlar, özellikle kabak çekirdeği, susam ve keten
• Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
• Güçlendirilmiş ekmek ve pirinç

Demir Emilimini Artıracak C Vitamini Besinleri

Demir emilimini artırmak için bunları hem içermeyen demir gıdalarla eşleştirin.

• Turunçgiller (portakal, limon ve greyfurt)
• Brokoli
• Karnabahar
• Brüksel lahanası
• Biber
• Karpuz
• Kavun
• Çilek, ahududu ve yaban mersini
• Ananas
• Domates
• Kış kabağı
• Patates (tatlı ve beyaz)

Bu yazımda “Ferritin Nedir” konusu detaylı bir şekilde ele aldım. Daha fazla bilgi için bize ulaşın.

Ferritin Nedir? yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Pancar suyu

Domates suyu

Nar suyu

Kiraz ve kızılcık suyu

Çay

Kaçınılması gereken içecekler

Alkol

Maden Suyu

Kafein

Yüksek Tansiyona Neler İyi Gelir? Başka Hangi Yöntemler Vardır?

Kan basıncını düşürmenin diğer yolları

• Sodyum alımını azaltın: Amerikan Kalp Derneği (AHA) Güvenilir Kaynağı, çoğu yetişkin için maksimum günlük 2.300 mg sodyum alımını önerir ve günde 1.500 mg ideal günlük sınırdır.
• Kalp açısından sağlıklı bir diyet yapın: Daha fazla bitkisel gıda ve doymuş yağ oranı yüksek daha az ürün yemek, kalp sağlığına güvenen Kaynaklı diyet uygulamalarına iki örnektir.
• Egzersiz: Tempolu yürüyüş gibi düzenli egzersiz, hipertansiyonun iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
• Tütün kullanımını durdurun: Amerikan Kardiyoloji Koleji (ACC), tansiyon ilacı alan kişilerde bile sigara içmenin kan basıncı kontrolünün azalmasıyla ilişkili olduğunu belirtir.
• Stresi yönetin: Psikososyal stres, yüksek tansiyona neden olabilir veya kötüleşebilir.
• Aşırı vücut ağırlığını azaltın: Aşırı vücut ağırlığı artan kan basıncı ilişkilidir.

Daha detaylı bilgi için instagramdan bana ulaşabilirsiniz.

Yüksek Tansiyona Neler İyi Gelir? yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Ejder Meyvesinin Faydaları

1.BESİN DEĞERİ YÜKSEK

Ejder meyvesinin kalorisi düşüktür, ancak gerekli vitamin ve minerallerle doludur. Ayrıca önemli miktarda diyet lifi içerir.

İşte bir fincan porsiyondaki (227 gram) besin ögelerinin bir özeti:

Besin Değerleri

100 g ejder meyvesi 82,14 g karbonhidrat, 3,57 g protein, 1,8 g lif içermektedir.

Ejder meyvesi, temel besinlerin ötesinde, polifenoller, karotenoidler ve betasiyaninler gibi faydalı bitki bileşikleri sağlar.

2.KRONİK HASTALIKLARLA SAVAŞMAYA YARDIMCI OLABİLİR

Serbest radikaller, iltihaplanma ve hastalığa yol açabilecek hücre hasarına neden olan kararsız moleküllerdir.

Bununla savaşmanın bir yolu, ejder meyvesi gibi antioksidan bakımından zengin yiyecekler yemektir.

Antioksidanlar serbest radikalleri nötralize ederek çalışır, böylece hücre hasarını ve iltihaplanmayı önler.

Araştırmalar, antioksidan oranı yüksek diyetlerin kalp hastalığı, kanser, diyabet ve artrit gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Ejder meyvesi, aşağıdakiler de dâhil olmak üzere çeşitli güçlü antioksidanlar içerir.

• C vitamini
• Betalainler, antioksidan özelliklere sahip olup, hücre hasarını azaltabilir ve inflamasyonu önleyebilir.
• Karotenoidler: Beta-karoten ve likopen, ejder meyvesine canlı rengini veren bitki pigmentleridir. Karotenoidler açısından zengin diyetler, kanser ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Önemli olarak, antioksidanlar, hap şeklinde veya takviye olarak değil, gıdada doğal olarak yenildiğinde en iyi sonucu verir.

3.LİFLİ YAPIYA SAHİP

Diyet lifleri, geniş bir potansiyel sağlık yararları listesine sahip sindirilemeyen karbonhidratlardır.

Bir fincan porsiyon başına 7 gram ile ejder meyvesi mükemmel bir tam besin kaynağıdır.

Lifin sindirimdeki rolü ile en iyi bilinmesine rağmen, araştırmalar kalp hastalığına karşı korunmada, tip 2 diyabetin yönetiminde ve sağlıklı bir vücut ağırlığının korunmasında da rol oynadığını bizlere gösteriyor.

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bazı gözlemsel çalışmalar lif oranı yüksek diyetlerin kolon kanserine karşı koruma sağlayabileceğini göstermektedir.

Hiçbir çalışma ejder meyvesini bu koşullardan hiçbirine bağlamamış olsa da, yüksek lif içeriği önerilen günlük değerlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, özellikle düşük lifli bir diyete alışkınsanız, yüksek lifli diyetlerin dezavantajları olabileceğini unutmamak önemlidir. Mide rahatsızlığını önlemek için diyet lifi alımınızı kademeli olarak artırın ve bol sıvı için.

4.SAĞLIKLI BİR BAĞIRSAĞI DESTEKLER

Bağırsağınız, 400’den fazla bakteri türü dâhil olmak üzere yaklaşık 100 trilyon çeşitli mikroorganizmaya ev sahipliği yapar.

Birçok araştırmacı, bu mikroorganizma topluluğunun sağlığınızı etkileyebileceğine inanıyor. Hem insan hem de hayvan çalışmaları, bağırsaklarınızdaki dengesizlikleri astım ve kalp hastalığı gibi durumlarla ilişkilendirmiştir.

Ejder meyvesinin prebiyotikler içerdiği göz önüne alındığında, bağırsaklarınızdaki iyi bakteri dengesini potansiyel olarak iyileştirebilir.

Prebiyotikler, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin büyümesini destekleyen spesifik bir lif türüdür.

Tüm lifler gibi bağırsaklarınız da onları parçalayamaz. Ancak bağırsaklarınızdaki bakteriler onları sindirebilir. Lifi büyüme için yakıt olarak kullanırlar ve siz de faydalarından yararlanırsınız.

Özellikle ejder meyvesi esas olarak iki sağlıklı bakteri ailesinin büyümesini destekler: laktik asit bakterileri ve bifidobakteriler.

Düzenli olarak prebiyotik tüketmek sindirim sisteminizde enfeksiyon ve ishal riskini azaltabilir. Bunun nedeni, prebiyotiklerin, araştırmacıların kötüyü geride bırakabileceğine inandıkları iyi bakterilerin büyümesini teşvik etmesidir.

5.BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİRİR

Vücudunuzun enfeksiyonla savaşma yeteneği, diyetinizin kalitesi de dâhil olmak üzere birkaç farklı faktör tarafından belirlenir.

Ejder meyvesindeki C vitamini ve karotenoidler, beyaz kan hücrelerinizi hasardan koruyarak bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyonu önleyebilir.

Bağışıklık sisteminizdeki beyaz kan hücreleri zararlı maddelere saldırır ve yok eder. Bununla birlikte, serbest radikallerin verdiği hasara karşı son derece hassastırlar.

Güçlü antioksidanlar olarak C vitamini ve karotenoidler serbest radikalleri nötralize edebilir ve beyaz kan hücrelerinizi zarara karşı koruyabilir.

6.DÜŞÜK DEMİR SEVİYELERİNİ ARTIRABİLİR

Ejder meyvesi, demir içeren birkaç taze meyveden biridir.

Demir, vücudunuzdaki oksijenin taşınmasında çok önemli bir rol oynar. Gıdaların enerjiye dönüştürülmesinde de önemli bir rol oynar.

Ne yazık ki, birçok insan yeterince demir almıyor. Aslında, dünya nüfusunun% 30’unun demir eksikliği olduğu tahmin ediliyor ve bu da onu dünya çapında en yaygın besin eksikliği yapıyor.

Düşük demir seviyeleriyle mücadele etmek için çeşitli demir açısından zengin yiyecekler tüketmek önemlidir. Zengin demir kaynakları arasında et, balık, baklagiller, kuruyemişler ve tahıllar bulunur.

Bir porsiyon önerilen günlük alımınızın (RDI)% 8’ini içerdiğinden ejderha meyvesi başka bir harika seçenek olabilir. Ayrıca vücudunuzun demiri emmesine yardımcı olan C vitamini içerir.

7.İYİ MAGNEZYUM KAYNAĞI

Ejder meyvesi, çoğu meyveden daha fazla magnezyum sunar.

Ortalama olarak, vücudunuz 24 g magnezyum içerir.

Bu görünüşte küçük miktara rağmen, mineral hücrelerinizin her birinde bulunur ve vücudunuzdaki 600’den fazla önemli kimyasal reaksiyonda yer alır.

Örneğin, gıdanın enerjiye bölünmesi, kas kasılması, kemik oluşumu ve hatta DNA’nın oluşturulması için gereken reaksiyonlarda yer alır.

Daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır, ancak bazıları daha yüksek magnezyum alımının kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Araştırmalar ayrıca magnezyumda yeterli beslenmenin kemik sağlığını desteklediğini gösteriyor.

Ejder Meyvesinin Faydaları yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Omega-3 yağ asitleri, beyin gücünü arttırmaktan, kalp ve zihinsel sağlığı kontrol altına almaktan, ruh hali ve inflamasyonu yönetmeye kadar sağlığınız için şüphesiz gereklidir. Ama onlardan yeterince alıyor musun diye sorsam ne cevap verirdiniz? Vücudunuz yeterli miktarda Omega-3 üretemediğinden onu yağlı balık, tohum ve kuruyemiş yoluyla tüketmeniz gerekir. Birçoğu bu gıdaları düzenli olarak tüketse de çoğu insan hala yeterli miktarda omega-3 alımından yoksundur. Bu nedenle, en iyi omega-3 takviyesini kullanmak, alımınızı artırmanın ve sağlığınızı desteklemenin etkili bir yolu olabilir.

Mevcut seçeneklerin bolluğu nedeniyle en iyi omega-3 takviyesini seçmek zor olabilir. Akıllıca seçim yapmanıza yardımcı olmak için kaliteye, ihtiyaçlarınıza ve yaşam tarzınıza göre bir seçim yapmanız gerekir. Bende sizlere omega 3 seçerken dikkat etmeniz gerekenleri derlemeye çalıştım. Gelin omega 3 alırken dikkat edilmesi gereken 4 altın kural neymiş bakalım.

 1)EPA- DHA DEĞERİ

Omega- 3’ü satın almadan önce üzerinde yer alan içerik tablosuna göz atmanız sizin için çok önemli olabilir. İlk öncelikle EPA ve DHA değerlerine bakmalısınız.  Bu değerler baktığınız takviyede ne kadar Omega-3 yağ asidi içerdiğini gösterir.

EPA ve DHA yağ asidi nedir peki?

Omega -3’ün yapı taşlarına EPA ve DHA yağ asitleri diyoruz. EPA özellikle, kalp sağlığı, çocuk gelişimi, yağ yakımı desteği sağlarken; DHA ise beyin, göz ve cilt sağlığında önemli rol oynar.

2) Omega 3 nereden alınmalıdır?

Omega 3 gıda takviyelerinin muhafazası nemsiz bir ortamda güneş görmeyen bir alanda yapılmalıdır. Bu nedenle alırken bunu göz önünde bulundurmanızda fayda var. Özellikle koyu renk ışık almayan cam şişelerde olmasına özen gösterin.

3)IFOS Onayına Bakın.

 IFOS ™ (Uluslararası Balık Yağı Standartları) Omega-3 ürünlerini çeşitli testlere tabi tutarak ürünleri derecelendiren bağımsız kuruluştur. IFOS test sonuçlarına göre 5 yıldız ile derecelendirilen balık yağları hammadde kalitesi bakımından tescillenmiştir. Bu nedenle omega 3 alırken IFOS Onayına bakmayı ihmal etmeyin.

4) İçerik Formu Ne Olmalıdır?

• Trigliserid (TG, doğal balık yağı),
• Etil ester (EE, konsantre balık yağı),
• Fosfolipit ( PL, Kril yağı) olmak üzere gıda takviyelerinde bulunan 3 farklı yağ asidi formu bulunmaktadır.

Bu farklı formların emilim oranları karşılaştırıldığında. Trigliserid yağ asidi formunun (TG)  en etkili yağ asidi olduğu kanıtlanmıştır. Bunu EE, PL krill yağı takip etmiştir. 

Omega 3 ürünleri kilo aldırır mı?

Omega – 3 yağ asitleri kilo alımına neden olmadığı gibi kilo vermeye yardımcı olur. Diyetinde bol miktarda omega-3 yağ asidi olan insanların daha kolay kilo kontrolü sağladığı klinik olarak kanıtlanmıştır.

Balık Yağı ve Omega-3 Takviyelerinin Yan Etkileri

Omega-3 takviyesi almanın önemli bir riski var. Balık yağı kanı inceltebilir ve birisinin yaralanması durumunda kanama süresinin uzamasına neden olabilir. Bu nedenle kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmadan bu takviyeleri almamalısınız. Ayrıca aşırı kanamayı önlemek için balık yağlarının ameliyattan bir hafta önce kesilmesi gerektiğini de unutmayınız.

Daha fazla bilgi almak için tıklayın.

Omega -3 Alırken Dikkat Edilmesi Gereken 4 Altın Kural yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.