SAHURDA NASIL BESLENİLMELİ?
Sahurda nasıl beslenilmeli sorusunu her zaman kendimize sormuşuzdur? Nelere dikkat edersek daha sağlıklı olur. Kilo kontrolünü nasıl sağlayabiliriz? Gelin hep birlikte bu soruların cevabını arayalım.
Ramazan ayının en kritik öğünlerinden biri sahurdur. Vücudumuzu uzun saatler sürecek olan susuzluğa ve açlığa hazırlamak gerekiyor. Gün boyunca enerji seviyemizi dengede tutmak ve metabolizmamızı desteklemek için sahur öğünümüzü doğru planlamamız gerekiyor. Haydi hep birlikte “Sahurda Nasıl Beslenilmeli? “bakalım.
Sahur yapmadan oruç tuttuğumuz zaman;
- Kan şekerimiz erken saatlerde düşebilir.
- Gün içerisinde halsizlik, baş dönmesi, konsantrasyon eksikliği yaşayabiliriz.
- Metabolizma hızımız daha da yavaşlayabilir. Bu durumda uzun vadede kilo alımına veya kas kaybına neden olabilir.
- Gün içerisinde daha fazla susama hissimiz olabilir.
Bu nedenle sahurda uzun süre tok tutan susuzluk hissini artırmayan ve sindirimi zorlamayan besinleri seçmek bizler için son derece önemlidir.
Sahurda dikkat edilmesi gereken beslenme ilkeleri
“Sahurda Nasıl Beslenilmeli?” Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
- Tok tutacak protein ve sağlıklı yağlara yer verelim: Protein ve sağlıklı yağlar, midemizi geç terk eder. Bu nedenle uzun süre tokluk sağlar.
- Basit karbonhidrattan kaçının: Beyaz ekmek ve şekerli yiyecekler veya poğaça simit gibi hamur işleri kan şekerimizi hızlı yükseltip düşürebilir. Bu nedenle gün içerisinde daha çabuk acıkmamıza neden olabilir.
- Lif açısından zengin besinler tüketin: Lif içeriği yüksek yani posalı olan besinler midemizin boşalmasını geciktirir. Bağırsak sağlığımızı destekler.
- Aşırı tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden uzak durun: Tuzlu peynirler, turşular, işlenmiş etler ( sucuk, salam) ve fazla baharatlı yiyecekler susama hissimizin fazla olmasına yol açabilir.
- Bol su için: İftar ve sahur arasında en az 1,5- 2 litre su içmeliyiz. Su tüketimimizi de gün içerisine yaymamız daha doğru olacaktır.
- Kafeinli İçecekleri Sınırlayın: Çay ve kahve gibi içecekler idrar söktürücü özelliktedir. Bu nedenle vücuttan daha fazla su atılmasına neden olabilir.
ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ
- 1 adet haşlanmış yumurta / 1 yumurta içeren az yağlı omlet
- 1 dilim tam buğday ekmeği
- 3- 4 adet az tuzlu zeytin
- 2-3 adet ceviz
- 1 küçük kase yoğurt veya 1 bardak süt
- Domates, salatalık ve yeşillikler
- 1 porsiyon meyve (elma, armut olabilir)
- Bol su
Daha fazla bilgi için Ramazanda Beslenme-Sahur yazımı okuyabilirsiniz.
