çorba arşivleri - Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş https://diyetisyenzeynep.com/tag/corba/ Fri, 09 Dec 2022 06:26:07 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://diyetisyenzeynep.com/wp-content/uploads/2022/10/icon-150x150.png çorba arşivleri - Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş https://diyetisyenzeynep.com/tag/corba/ 32 32 1 dilim ekmeğe denk besinler https://diyetisyenzeynep.com/1-dilim-ekmege-denk-besinler/ https://diyetisyenzeynep.com/1-dilim-ekmege-denk-besinler/#respond Wed, 07 Dec 2022 20:07:38 +0000 https://diyetisyenzeynep.com/?p=344 1 dilim ekmeğe denk besinler yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

]]> 1 Dilim Ekmeğe Denk Besinler

1 dilim ekmeğe denk besinler aşağıda verilmiştir. Bu besinler 1 dilim ekmeğin enerjisine denktir. Aşağıdaki tabloda yazan her bir satır 1 değişimdir. Örnek verecek olursam;

1 dilim beyaz ekmek = 1 ince dilim mısır ekmeğine veya 1 dilim beyaz ekmek = 1/5 orta boy bazlama veya 1 dilim beyaz ekmek = 1 küçük kase çorba

Fakat burada dikkat edilmesi gereken bazı hususlar yer almaktadır. * ile işaretli olan besinlerin içerisinde 5 g yağ yer almaktadır. 5 g yağ ise 1 yağ değişimine eşittir. Bu yüzden ekmek yerine geçen çorba, pirinç pilavı, makarna veya bulgur pilavı gibi besinleri tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi son derece önemlidir. 

Sizlere yardımcı olacağı düşündüğüm ekmek yerine geçenleri paylaşıyorum ve sizlere keyifli okumalar diliyorum.

EKMEK DEĞİŞİM LİSTESİ

YİYECEK ADI

ORTALAMA ÖLÇÜ

MİKTAR(g)

EKMEKLER

Net

Net

Beyaz, buğday

1 ince dilim

25

Mısır

1 ince dilim

25

Çavdar/Yulaf/Tam buğday/

Kepekli

1ince dilim

30

Bazlama

1/5 orta boy

30

Lavaş

1 küçük boy

30

Hamburger ekmeği (küçük)

½ adet

25

Sandviç ekmeği(küçük)

1/3 adet

25

TAHILLAR

Pişmiş (tepeleme)

Çiğ

Un (buğday/mısır)

3 yemek kaşığı (silme), çiğ

20

Pirinç pilavı*

2 yemek kaşığı

20

Bulgur pilavı*

3 yemek kaşığı

20

Makarna*

3 yemek kaşığı

20

Erişte*

3 yemek kaşığı

20

Yarma (aşurelik buğday)

3 yemek kaşığı

25

ÇORBALAR

Pişmiş

Çiğ

Mercimek çorbası *

1 küçük kase

25

Şehriye, pirinç, tarhana, un

çorbası *

1 küçük kase

20

KURUBAKLAGİLLER**

Pişmiş (tepeleme)

Çiğ

Nohut*

3 yemek kaşığı

25

Kuru fasulye*

3 yemek kaşığı

25

Barbunya*

3 yemek kaşığı

25

Mercimek*(yeşil-kırmızı)

2 yemek kaşığı

25

Kuru bakla*

4 yemek kaşığı

30

Kuru börülce*

2 yemek kaşığı

35

DİĞER BESİNLER

Çiğ (net)

Patates

1 küçük boy

100

Bezelye (iç)

4 yemek kaşığı (çiğ)

3 yemek kaşığı (pişmiş)

125

–

Kestane

4 orta boy

40

Koçan mısır

1 küçük boy (bütün)veya

4 yemek kaşığı(tane)

90

Patlamış mısır (yağsız)

3 su bardağı

25

Leblebi (sarı/beyaz)

½ çay bardağı

25

Bisküvi (tuzlu, diyet)

4 adet

25

İrmik

2 yemek kaşığı

20

Tahıl/mısır gevreği(sade)

3 yemek kaşığı

20

Yulaf ezmesi

2 yemek kaşığı

25

Böreklik yufka

1/6 adet

25

Galeta

1,5 büyük boy

20

1 dilim ekmeğe denk besinler yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://diyetisyenzeynep.com/1-dilim-ekmege-denk-besinler/feed/ 0