Hurma, küçük salkımlar halinde hurma ağacında yetişen tropikal bir meyvedir. Bilimsel olarak Phoenix dactylifera olarak bilinen   lezzetli ve besleyici değeri yüksek meyvedir. Aynı zamanda koyu kahverengi bir cilde, yumuşak ete ve benzersiz bir tatlılığa sahiptir.

Canınız tatlı bir şey çektiğinde, şeker veya şeker yerine hurma tercih edebilirsiniz.

Hurma besleyicidir. Kuru hurmaların enerjisi ve karbonhidrat içeriği (74 gram) yüksektir. Aynı zamanda lifli birkaç temel vitamin ve mineral içerir. Hurma, kalp ve akciğer sağlığınız için faydalı olabilecek zengin antioksidan konsantrasyonuyla da ünlüdür. Bu da onları kalp sağlığı için en ideal gıdalardan biri yapar. Haydi gelin hep birlikte detaylı olarak hurmanın faydalarına bakalım.

Hurmanın faydaları şunlardır:

Hurmalar, kolesterolü düşürmekten sağlıklı kemiklere kadar vücudumuzda çeşitli sağlık yararları sağlayan çeşitli besinler içerir.

·Kolesterolü düşürür  

Hurmalar, kolesterolü  azaltabildikleri ve kilonuzu yönetmenize yardımcı oldukları için diyetinize dahil edilmelidir.

·Hastalıklarla savaşan antioksidanlar açısından zengin  

Hurma, farklı hastalıkları tedavi etmek için çeşitli antioksidanlar sağlar. Antioksidanlar, hücrelerinizi vücudunuzda zararlı reaksiyonlara neden olabilecek ve hastalığa yol açabilecek serbest radikallerden korur. Hurmalar, aşağıdakiler dâhil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir:

1. Karotenoidler – Kalp sağlığınız için çok faydalıdır. Ayrıca gözle ilgili rahatsızlık riskini azaltır.
2. Flavonoidler – Birçok faydası olan güçlü bir antioksidandır. Antiinflamatuar özellikleri ile bilinir. Araştırmalar, diyabet, Alzheimer hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmak için yararlı olduğunu göstermiştir.
3. Fenolik asit – Antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Aynı zamanda bazı kanser ve kalp sorunları riskini azaltmaya yardımcı olur.

· Kemikleri güçlendirmek

Hurma, kemiğinizi sağlıklı tutmak ve kemikle ilgili bozuklukları önlemek için çok önemli besinler olan bakır, selenyum ve magnezyum açısından zengindir. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını düzenlemeye yardımcı olan ve kemiklerinizi metabolize etmeye yardımcı olan K vitamini açısından da zengindir.

Osteoporozdan muzdarip kişilerin kemik kırıklarına yakalanma olma olasılığı daha yüksektir. Hurmalar kemiğinizi güçlendirebilir. Böylece kemiklerinizi daha güçlü hale getirebilir.

· Beyin sağlığını destekler  

Her hurma, özellikle Alzheimer hastalığı olanlarda, çocuklarda öğrenme ve hafıza süreci için çok faydalı olan kolin, B vitamini içerir. Düzenli hurma tüketimi, Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların riskinin azalması ve yaşlı bireylerde daha iyi bilişsel performanslar ile ilişkilendirilmiştir.

Hurma, iltihabı azaltmak ve beyinde Alzheimer hastalığını önlemek için önemli olan plak oluşumunu önlemek için de yararlıdır.

·Sindirim sağlığını iyileştirir

Hurma, doğal lif bakımından yüksektir ve 100 g hurmada yaklaşık 8 g lif bulunur. Bu doğal lif, bağırsak hareketlerinizi düzenlemeye ve genel sindirim sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olur. Normal ve sağlıklı sindirim aynı zamanda, daha iyi besin emilimi, daha iyi karaciğer ve böbrek sağlığı gibi vücudunuzdaki diğer sistemleri iyileştirmede basamaklı bir etkiye sahiptir. Ayrıca sizi zihinsel olarak rahatlatır. Ek olarak, hurmaların düzenli olarak tüketilmesi, kabızlıktan ve bunun getirdiği pek çok sorundan kaçınmanıza, hatta bunları hafifletmenize yardımcı olabilir.

·Vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olur

Hurmalar ve hurma özleri, karaciğer sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Ayrıca karaciğer fibrozunu önlemeye çalışır. Sağlıklı karaciğer fonksiyonunu destekleyerek, karaciğer atıkları ve zararlı maddeleri vücudunuzdan uzak tutma görevini yerine getirdiğinden, hurma vücudunuzun doğal bir şekilde detoks yapmasına izin verir. Düzenli hurma özü tüketimi ile karaciğer fibrozu önemli ölçüde azalır. Böylece karaciğer sirozu geliştirme riskinizi azaltır.

·Diyabeti kontrol eder

Diabetes mellitus en yaygın hastalıklardan biridir. Çoğunlukla diyabet, çeşitli oral diyabetik ilaçlar ve insülin takviyesi kullanılarak tedavi edilir. Araştırmalar, hurmaların kan şekerini ve yağ seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda hurmalar insülin üretimini artırabilir. Ayrıca bağırsaktan glikoz emilim oranını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, şeker hastalığına yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

·Tatlı ihtiyacınızı tatmin edin  

Hurma, içindeki doğal şeker içeriği ile en tatlı meyvedir. Sağlıksız tatlı ürünler ve şeker için isteklerinizi azaltabilir. Tatlılığı nedeniyle beyaz şeker için harika bir alternatiftir. Yani, bir dahaki sefere ne zaman tatlı bir şeyler yemeyi düşünsen, hurmaları düşünebilirsin.

·Cildi iyileştirir  

Hurmalar, cildinizin elastikiyetini korumaya yardımcı olan ve cildinizi pürüzsüz tutan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Hurmalar ayrıca yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir ve melanin birikimini önler.

·Kilo Kaybına Yardımcı Olur

Her sabah antrenmandan önce aç karnına hurma tüketmek, kendinizi iyi hissetmenize, enerji depolamanıza ve böylece sağlıklı kilo vermenize yardımcı olabilir. Bunun nedeni, hurmanın lif bakımından yüksek olması ve kalın bağırsakta emilimi yavaşlatmasıdır. Bu, daha uzun saatler boyunca kendinizi tok hissetmenizi sağlar. Böylece daha fazla enerjiye eşit olan daha fazla yiyecek yeme ihtiyacınızı azaltır. Aynı şekilde 6-7 hurmayı da büyük öğünlerinizin arasında sağlıklı ama doyurucu bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Hurma ayrıca kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini azaltarak metabolizmayı uyarabilir.  

·Uykusuzluğu Çözer

Günde bir avuç hurma kalp sağlığınızı iyileştirebilir. 

Hurmalar, ateroskleroz oluşumunu önlemeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahiptir.

Sperm sayısını artırır –   Hurma, sperm sayısını ve sperm kalitesini artırmak için olumlu etkileri olan flavonoidler ve estradiol içerir.

.Demir Eksikliğini Giderir

Demir eksikliği çekiyorsanız, demir takviyeleri satın almak yerine günlük diyetinize hurma eklemeyi düşünmelisiniz. Takviyeler veya ilaçlar yerine doğal demir açısından zengin gıdaları tüketmek her zaman en iyi seçenektir. Doğru beslenme için, her gün yaklaşık 4 porsiyona denk gelen   yaklaşık 100 gram hurma tüketin. Ancak demirin asıl kaynağının hayvansal besinler olduğunu unutmayın.

.Normal Doğumu Teşvik Edin

Hamileliğin aşamalarında hurma yemek sizin işinizi  kolaylaştırabilir.  Hurma, oksitosinin etkisini başarıyla taklit eder ve doğum sırasında rahim kasının doğal kasılmasını sağlar.

Hurmalar ayrıca doğum sırasında uterus kasılmalarını kolaylaştırmaya yardımcı olan tanen adı verilen bir bileşiğe de sahiptir.

·Menopoz sonrası kemik sağlığı  

Araştırmalar, menopoz sonrası kadınlarda kemik kaybının potasyum alımını artırarak azaltılabileceğini gösteriyor. Bir adet kuru hurma, yüksek miktarda potasyum ve diğer besin ögelerini sağlar. Araştırmacılar yüksek potasyum alımının, böbrekler yoluyla atılan kalsiyum miktarını azaltarak kemik kütlesini koruduğuna inanıyor.

Hurmayla ilgili Instagram paylaşımına ulaşmak için tıklayınız.

Hurmanın Faydaları yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

ÜLKEMİZDE EN ÇOK TÜKETİLEN KURU MEYVELER

Kuru meyveler % 80-95 oranında su içermektedir ve bununla beraber bu meyvelerin kurutulması ile su oranı %10-20 oranlarına düşmektedir. Kurutma işlemi sonucunda C vitamini kaybı yaşanır fakat diğer bütün mineraller korunmaktadır.  Antioksidan kapasitesi yüksektir. Kuru meyveler aynı zamanda bu özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Enerji açısından sizlerle paylaşacağım bu meyveler Türk damak tadına uygun ve en çok tüketilenler; kuru kayısı, kuru erik, kuru incir, kuru üzüm, kuru duttur.  

Şimdi bu meyveleri enerji ve faydaları ile tek tek ele alalım.

Kuru Kayısı

• 6 adet küçük boy kuru kayısı = 100 kalori
• Tansiyon dengesinin sağlanmasına yardımcıdır ve kalp sağlığı üzerine oldukça faydalıdır.
• İçerisindeki mineraller ile kemik ve kas gelişimini destekler.
• Kalsiyum içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcıdır.
• Posa içeriği sayesinde bağırsak fonksiyonlarını arttırır ve sindirim sistemini düzenler.

Kuru Üzüm

• 2 yemek kaşığı kuru üzüm = 100 kalori
• Demir içeriği yüksektir ve bu özelliği sayesinde anemi tedavisinde kullanılabilir. Ancak unutulmamalıdır ki demirin asıl kaynağı et ve et ürünleridir.
• Posa içeriği sayesinde bağırsak fonksiyonlarını düzenler ve bu özelliği sayesinde kabızlıkta kullanılabilir.
• Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kolesterol seviyelerini iyileştirdiği üzerine çalışmalar bulunmaktadır.

Kuru Hurma

• 3 adet kuru hurma = 100 kalori
• Kuru hurma, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, bor, flor, bakır, selenyum ve çinko gibi mineralleri ihtiva etmektedir. Bunun dışında vitamin ve mineral anlamında zengin bir meyvedir. Bileşiminde tiamin, riboflavin, niasin, C vitamini ve A vitamini barındırmaktadır.
• İyi bir antioksidan kaynağıdır. İçerisinde yer alan antioksidan bileşenlerden biri olan flavonoidler sayesinde bazı kronik hastalıklar ve belirli kanser türlerine karşı koruyucu özellik gösterir.
• Hafızanın güçlenmesine yardımcıdır.
• Posa içeriği sayesinde bağırsak fonksiyonlarını düzenler.
• Cilt sağlığı için oldukça faydalıdır.

Kuru İncir

• 2 adet kuru incir 100 kalori
• Lif içeriği yüksek olan bir meyvedir. Böylece bağırsak fonksiyonlarını düzenler ve sindirim sistemi üzerine oldukça faydalı etkileri bulunur. 3 adet kuru incir tüketimi günlük lif yani posa ihtiyacının yaklaşık %20’sini karşılamaktadır.
• Kuru incirin zengin fenolik bileşenleri içermesinden dolayı antioksidan kapasitesi yüksektir. Böylece vücudu serbest radikallere karşı korur. Bu sayede de bazı hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
• İncirin, aynı zamanda kalsiyum, demir, potasyum içeriği yüksektir.
• Tansiyonu dengeleyici özelliği vardır.

Kuru Erik

• 5 adet kuru erik = 100 kalori
• Kalp damar sağlığına olumlu özelikleri vardır.
• Antioksidan kapasitesi yüksektir. Bu nedene hastalıklara yakalanma ihtimalini azaltır.
• Vitamin ve mineral içeriği yüksektir.
• Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler ve bu sayede kabızlık tedavisinde kullanılır.

Kuru Dut

• 3 yemek kaşığı kuru dut = 100 kalori
• Vücuttan enfeksiyonun azalmasında etkilidir. Bu nedenle doğal antibiyotik olarak da ifade edilir.
• Antioksidan kapasitesi yüksektir.  Bu sayede bazı kanser türlerinin oluşumunu engeller.
• Kalp ve damar sağlığına pek çok faydası vardır.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirir. Bunların dışında cilt ve göz sağlığı için pek çok faydası vardır.

Kuru Meyveler yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.