Laktoz emilim bozukluğu nedir?

Laktoz malabsorpsiyonu, sindirim sisteminizdeki laktoz moleküllerini parçalayamama ve emememe durumudur. Yaygındır – aslında dünya çapındaki yetişkinlerin yaklaşık %65’i laktozu parçalayamaz ve ememez. Emilmemiş laktoz, sindirim sisteminizden sindirilmeden geçerek bazı insanlarda semptomlara neden olur.

Laktoz emilim bozukluğu ile laktoz intoleransı arasındaki fark nedir?

Laktoz intoleransı olan herkes laktoz malabsorpsiyonuna sahiptir, ancak laktoz malabsorpsiyonu olan herkes laktoz intoleransına sahip değildir. Bunu düşünmenin bir yolu, malabsorpsiyonun ince bağırsağınızda , gıda intoleransının semptomlarının ise daha sonra kalın bağırsağınızda meydana geldiğidir .

İnce bağırsağınız, yiyeceğinizdeki besinlerin çoğunun emildiği yerdir. İnce bağırsağınız besinleri, bağırsak duvarından kan dolaşımınıza geçebilecek daha küçük moleküllere ayırır. Böylece ince bağırsağınızda emilmeyen her şey kalın bağırsağınıza geçer.

Kalın bağırsağınızdaki sindirilmemiş şeker molekülleri daha fazla su ve daha fazla gaz üretir. Kolonunuzu (kakın bağırsağınızı) geçirmelerine yardımcı olacak ekstra sıvı salgılamasını tetiklerler. Kolonunuzdaki bakteriler onları fermente ettiğinde gaz üretirler. Bu, ishal ve gaz ağrısı gibi sindirim semptomlarına yol açabilir.

Laktoz intoleransının belirti ve semptomları nelerdir?

Laktoz intoleransının belirtileri ve semptomları şunları içerebilir:

• Şişkin mide
• Bağırsak gazı .
• Mide bulantısı ve kusma
• Mide ağrısı ve kramp.
• ishal _

Bu semptomlar, kalın bağırsağınızdaki sindirilmemiş laktozdan kaynaklanır. Yedikten sonra yiyeceklerin kalın bağırsağınıza ulaşması altı ila 10 saat sürer ve bundan sonra kalın bağırsağınızda dolaşması 24-36 saat daha sürer. Bu nedenle, laktoz yedikten bir veya iki gün sonra belirtileriniz ortaya çıkabilir.

Hangi gıdalar laktoz intoleransı semptomlarını tetikler?

Laktoz, çıkarılmadığı sürece çoğu süt ürününde bulunur. Buna inek sütü ve keçi sütü ürünleri dâhildir. Bazı türlerde diğerlerinden daha fazla var. Örneğin, taze süt ve krema laktozda daha yüksekken, sert peynirlerde daha azdır.

Öte yandan, laktoza karşı çok hassassanız, küçük miktarlara bile tepki verebilirsiniz. Yiyeceklerdeki beslenme etiketlerini ve içerik listelerini kontrol edin. Laktoz genellikle çorbalar, salata sosları ve atıştırmalık yiyecekler dâhil olmak üzere işlenmiş gıdalara eklenir. Reçeteli ilaçlara bile eklenebilir.

Laktaz Eksikliği

İnce bağırsağınızın, laktozu emebileceği daha küçük moleküllere ayırmak için laktaz adı verilen özel bir enzime ihtiyacı vardır. Çoğu insan bebeklik döneminde anne sütünü sindirmeye yardımcı olmak için ince bağırsaklarında doğal olarak laktaz üretir. Büyüdükçe ise daha az yapmaya başlar.

Yeterli laktazınız yoksa, laktozu sindiremezsiniz. Bazı insanlar diğerlerinden daha fazla veya daha az laktaz üretir. Ancak teknik olarak, dünya çapındaki insanların çoğunda laktaz eksikliği nedeniyle laktoz malabsorpsiyonu vardır. Yalnızca belirli popülasyonlar yetişkinliğe kadar laktaz üretmeye devam eder.

Dört tür laktoz intoleransı bulunur. Peki bunlar nedir?

Dört tür ve nedenleri şunlardır :

• Birincil (ince bağırsağınızda azalan laktaz üretimi nedeniyle).
• İkincil (ince bağırsağınıza zarar veren yaralanma veya hastalıktan kaynaklanır).
• Konjenital (doğumda mevcut olan laktaz eksikliğinden kaynaklanır).
• Gelişimsel ( ince bağırsak az gelişmişken erken doğumdan kaynaklanır ).

Zamanla laktoz intoleransı geliştirebilir misiniz?

Çoğu insan, çocukluktan yetişkinliğe geçerken laktoz intoleransı geliştirir. Laktoz intoleransının en yaygın türü olan birincil laktoz intoleransı, laktozu sindiren enzim olan laktaz üretimini kademeli olarak durdurmanız nedeniyle oluşur. Bağırsak hassasiyetiniz de zamanla değişebilir.

Laktoz malabsorpsiyonundan ayrı olarak, aşağıdakilere sahipseniz semptomları yaşama olasılığınız daha yüksek olabilir:

• İrritabl bağırsak sendromu .
• Visseral aşırı duyarlılık .
• İnce bağırsak bakteriyel aşırı büyüme .

Laktoz intoleransınız olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Süt ürünlerini yedikten sonra bir gastrointestinal semptomlar fark ederseniz, laktoz intoleransınız olduğundan şüphelenebilirsiniz. Bununla birlikte, laktaz eksikliği olan birçok kişi bazen bir miktar laktozu tolere edebilir. Laktozun sizi etkileyip etkilemediğinden emin değilseniz bir sağlık kuruluşuna gidin.

Laktoz intoleransını nasıl test edersiniz?

Sağlık hizmeti sağlayıcılarının laktoz intoleransı için çeşitli test yöntemleri vardır. Yaygın testler şunları içerir:

Hidrojen nefes testi: Bir nefes testi, nefes verdiğinizde nefesinizdeki hidrojen ve metan gazlarının miktarını ölçer. Kolonunuzdaki bakteriler bu gazları üretir. Laktozu yedikten sonra bu gazların daha yüksek seviyelerine sahipseniz, bunun nedeni bağırsak bakterilerinizin laktozu fermente etmesi ve kolonunuzda daha sonra nefesinizde ölçülebilen gaz üretmesidir.

Kan şekeri testi:  Bir nefes testi sonuçsuzsa, bir sağlık uzmanı kan şekeri (kan şekeri) testi önerebilir. Bu test, laktoz almadan önce ve sonra kanınızdaki şeker içeriğini ölçer. Kan şekeriniz yükselmezse, laktozu emmediğinizi gösterir.

Dışkı asitliği testi: Sağlık hizmeti sağlayıcıları bu testi küçük çocuklar ve bebekler için kullanır. Bir çocuğu laktozla besledikten sonra, bir kaka (dışkı) örneği alacak ve içeriğini analiz edeceklerdir. Örnekteki laktik asit ve diğer yan ürünlerin seviyeleri, vücudun laktozu emip emmediğini gösterebilir.

Laktoz intoleransını nasıl düzeltirsiniz?

Laktozu sindirebilmek istiyorsanız, bağırsaklarınızda laktaza ihtiyacınız vardır. İntoleransı olan çoğu insan doğal olarak laktaz üretemez. Laktaz takviyeleri, vücudunuza laktozu parçalamak için ihtiyaç duyduğu laktazı verebilir. Bunları laktozu tüketmeden önce tablet veya damla olarak alabilirsiniz. (Bir uzman kontrolünde)

Araştırmacılar ayrıca laktoz intoleransı semptomları için olası bir çözüm olarak laktik asit bakterileriyle deneyler yapıyorlar. Bunlar laktozu gaz yerine laktik aside dönüştüren bakterilerdir. Bu bakterileri, onları besleyen prebiyotiklerle birlikte probiyotik olarak almak laktoz toleransını artırabilir.

Laktoz intoleransını diyetle nasıl yönetebilirim?

Kişisel laktoz eşiğinizin ne olduğunu öğrenmek için diyetinizi deneyin. Bazı insanlar, belirli süt ürünlerini belirli miktarlarda veya diğer yiyeceklerle birleştirildiğinde tolere edebildiklerini fark eder. Laktoz içermeyen bir diyetle başlayın, ardından sisteminizin nasıl tepki verdiğini görmek için yavaş yavaş laktoz içeren gıdaları yeniden verin.

İntoleransı olan bazı kişiler, bir seferde 12 grama (g) kadar laktozu tolere edebilir, bu da bir bardak süt veya bir kaşık dondurma anlamına gelir. Çoğu süt ürününün laktozu azaltılmış ve laktoz içermeyen versiyonlarını da marketlerde bulabilirsiniz. Diyetinizde bunları ve diğer süt ürünleri alternatiflerini deneyin .

Laktoz intoleransını görmezden gelirseniz ne olur?

Bu intoleransı size ciddi şekilde zarar vermez. Laktoz sindirim sisteminizden geçerken semptomlarla baş edebilirseniz, sonunda sona ereceklerdir. Bununla birlikte, laktaz takviyeleri ve laktoz içermeyen süt ürünleri ile laktoz intoleransı semptomlarından kolayca kaçınabilirsiniz.

Laktoz intoleransının uzun vadeli sonuçları var mı?

Laktoz intoleransı diyetinizi etkileyecektir, bu da aldığınız besinlere dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir. Tüm süt ürünlerinden kaçınırsanız, kalsiyum ve D vitamini seviyeniz düşebilir. Bu besinleri diğer gıda kaynaklarından da alabilirsiniz, ancak süt ürünleri en yaygın olanlardan bazılarıdır.

Kalsiyum eksikliği veya D vitamini eksikliği kemiklerinizi, kaslarınızı ve sinir sisteminizi etkileyebilir. Eksiklikler özellikle büyümekte olan çocukları etkileyebilir. Diyetinizden yeterince alamıyorsanız, sağlık uzmanınız kalsiyum veya D vitamini takviyeleri almanızı veya bunları çocuğunuza vermenizi önerebilir.

Laktoz İntoleransı yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.

Emzirme Döneminde Beslenme ve Anne Sütünün Önemi

Sevgili Anneler bu yazım sizlere;

Emzirdiğiniz dönem boyunca kaliteli süt salgılanması için tüm besin öğelerinden yeterli ve dengeli miktarlarda almanız önemlidir. Bu dönemde dikkat edilmesi gerekenleri aşağıya sıraladım. Keyifli okumalar dilerim.

• Sütünüzü arttıran en önemli faktör sıvı tüketimidir. Günde en az 3 litre sıvı tüketmeye çalışınız. Bunun için şekersiz komposto, hoşaf ve çorbalardan faydalanabilirsiniz. Günlük 2, 2,5 litre su tüketmeye de önem gösteriniz.
• Kaliteli protein alımı sütünüzün hem miktar hem de niteliği üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Bu nedenle tıpkı gebelik döneminde olduğu gibi her gün 1 adet yumurta, haftada 2 gün kırmızı et ve yine haftada en az 2 gün 200 gram yağlı balık (hamsi, sardalya, somon vb.) tüketmeye özen gösteriniz.
• Ceviz, fındık, badem, keten tohumu gibi yağlı tohumlar sağlıklı yağ asitlerini içerir. Porsiyon kontrolü çerçevesinde ara öğünlerinizde yer verebilirsiniz. Günlük 2 adet ceviz veya 8-10 adet badem veya 8-10 adet fındık tüketebilirsiniz.
• Kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için günde toplamda 3 su bardağı kadar süt, yoğurt veya kefir tüketiniz. Süt gaz şikâyeti yaratıyorsa laktozsuz tercih ediniz.
• Size ve dolayısıyla bebeğinize gaz yapabilecek besinlerden bebeğinizin gazını rahat çıkarabildiği döneme kadar (doğumdan sonra yaklaşık 2-3 hafta) uzak durunuz. Özellikle kuru baklagiller ve bunlardan yapılan çorbalar; lahana, karnabahar, turp, soğan, brokoli, brüksel lahanası, salatalık, kuşkonmaz, kereviz ve şalgam gibi kış sebzeleri ile portakal ve mandalina gibi turunçgiller ve bunların suları gaz şikâyetine neden olabilir.
• Çiğ soğan ve çiğ sarımsak anne sütünün tadını değiştirebileceğinden bebeği rahatsız edebilir. Böyle bir durumda pişmiş şekilde tercih edebilirsiniz.
  Rezene, ısırgan otu çayı ve anne sütü arttırıcı içecekleri günde toplam 2 kupayı geçmeyecek şekilde tüketebilirsiniz. İçeriğini bilmediğiniz hiçbir çayı tüketmeyiniz.
• Kahve ve yüksek miktarda koyu çay tüketimi vücudunuza kafein alımını artıracağı için uzak durulması gerekir. Kafein anne sütüyle bebeğe geçer ve bebeğinizi huzursuz ve uykusuz bırakabilir, aynı zamanda bağımlılığa yol açabilir.
• Dereotu ve fesleğen anne sütü arttırıcı etkisi olduğu düşünülen besinlerdir. Kahvaltılarınıza, salata ve yoğurtlarınıza ekleyebilirsiniz.
• Kimyon hem gaz giderici özelliği olan hem de süt arttırıcı etkisi olduğu düşünülen bir baharattır. Yemeklerinizi kimyon ile çeşnilendirebilirsiniz.
• Tıpkı gebelik döneminde olduğu gibi emziklilikte de paketli ürünler, hazır gıdalar, şarküteri ürünleri ve fast food besinlerden kaçınmalısınız. Bu besinlere eklenen katkı maddeleri anne sütüne geçebilmektedir.
• Sigara ve alkol tüketmeyiniz.

Emzirme Döneminde Zayıflamak Mümkün Mü?

100 ml anne sütü üretimi 85 kalori enerji harcamasını beraberinde getirir. Bu nedenle bebeklerini emzire annelerin daha fazla ağırlık kaybettiği yapılan çalışmalarla gözlemlenmiştir. Bu nedenle gün içerisinde fiziksel olarak aktif olup bebeği sık sık emzirmek emzirme döneminde zayıflamanın en önemli unsurlarındandır.

Emziklilik Döneminde Beslenme yazısı ilk önce Diyetisyen Zeynep Sıla Gümüş üzerinde ortaya çıktı.