Okul Öncesi Dönem ve Adölesan Dönemi

Çocuk Beslenmesi ilerleyen yıllarda yaşamımızı daha sağlıklı sürdürebilmemiz için elzemdir.

1-4 YAŞ ARASI ÇOCUKLARIN BESLENMESİ

• 1-2 yaş çocuk beslenmesinde alışkanlıkları, çocuğa bakan kişinin, ailenin, özellikle anne ve babanın beslenme alışkanlıklarından önemli derecede etkileneceği unutulmamalıdır.
• Çocuklar düzenli ve öğün atlamadan beslenmelidir.
• İyi bir beslenme alışkanlığı için çocuğa her besin grubundan yedirilmelidir. 5 besin grubuna beslenmede yer verilmelidir.

5 Besin Grubunda Şunlar Yer Alır:

 

Süt Grubu

Et, Yumurta, Kurubaklagiller ve Yağlı Tohumlar Grubu

Ekmek ve Tahıllar Grubu

Meyve Grubu

Sebze Grubu

 

 

1-4 Yaş Arası Çocukların Beslenmesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Besinler tabağına gereksinmesinden fazla konulmamalıdır.
• Çocuğun gelişimi için kendi kendine yemek yeme alışkanlığı kazandırılmalıdır.
• Çocuğun sevmediği besinler konusunda ısrar etmeyip aynı gruptaki benzer besinlerden verilmelidir.

 

1-2 Yaş Arası Çocuklara Önerilen Besinler

• 2 su bardağı süt veya yoğurt (400 gram)
• 1 adet haşlanmış yumurta veya1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir (30 gram)
• 1 köfte kadar kırmızı et, tavuk veya balık (30 gram)
• 3-4 yemek kaşığı sebze yemeği
• 2 porsiyon meyve
• 1 kâse çorba
• 2-3 yemek kaşığı pilav veya makarna veya 4 yemek kaşığı mercimek, nohut, kuru fasulye yemeği
• 3-4 ince dilim esmer ekmek

 

2-3 Yaş Arası Çocuklara Önerilen Besinler 2-3 yaş çocuk beslenmesinde: 2 su bardağı süt veya yoğurt (400 gram) 1 adet haşlanmış yumurta veya 1 kibrit kutusu beyaz peynir (30 gram) 2 köfte kadar kırmızı et, tavuk veya balık (60 gram) 1 kase çorba 3 yemek kaşığı pilav veya makarna veya 4 yemek kaşığı mercimek, nohut, kuru fasulye yemeği 7-8 yemek kaşığı sebze yemeği 2 porsiyon meyve 5 ince dilim esmer ekmek   3-4 Yaş Arası Çocuklara Önerilen Besinler 2.5 su bardağı süt veya yoğurt (500 gram) 1 adet yumurta veya1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir (30 gram) 2 köfte kadar kırmızı et, tavuk veya balık (60 gram) 1 kase çorba 3 yemek kaşığı pilav veya makarna veya 4 yemek kaşığı mercimek, nohut, kuru fasulye yemeği 7-8 yemek kaşığı sebze yemeği 3 porsiyon meyve 6 ince dilim esmer ekmek

4-6 Yaş Grubu Çocuklar İçin Beslenme Önerileri

Çocuğunuzun besin ihtiyacını bilin ve ona göre tabağına yemeğini önce az koyun, kendi istediğinde tekrar koyun. Bir öğün yemeğinde süt grubu, sebze-meyve grubu, et, yumurta kurubaklagil grubu ve ekmek grubundan bulunmasına dikkat edin. Besinlerin vücuda yararını anlatın. Kendinizde yemek seçmemeye özen gösterin. Yemekleri, yiyecekleri gerekirse ilgili çekecek bir görünüme sahip olmasını sağlayın. Sofrada tartışma yapmayın. Çocuğunuzu bağırsak kurtlarından ve diğer hastalıklardan korumak için sağlık ve temizlik konusunu öğretin. Bunun en iyi yolu yemekten önce herkesin elini sabunlu su ile yıkamasıdır. Çocuğunuzun sebze ve meyveyi yıkadıktan sonra yemesinin önemini anlatın. Çocuğun mutfakta sebze ve meyveyi yıkama, sofra kurma gibi basit işlere yardım etmesini isteyin. Çocuk görerek, yaparak öğrenir.

4-6 Yaş Grubu Çocukların Yeterli ve Dengeli Beslenebilmeleri İçin

Her Gün:

• 1-2 su bardağı süt, yoğurt veya 2-4 su bardağı ayran,
• 1 kibrit kutusu peynir veya çökelek,
• 3-6 dilim esmer ekmek,
• Yarım kepçe pilav veya makarna,
• 1 adet yumurta veya yumurta kadar et, balık, tavuk,
• 1 kepçe mercimek, nohut yemeği,
• 1-2 kepçe sebze yemeği veya salata,
• 1-2 porsiyon meyve yemelidirler.

 

Adölesan Dönem Nedir?

Adölesan Dönem, çocukluk ve yetişkinlik arasında yer alan beslenme açısından son derece önemli bir süreçtir. Bu dönem; fizksel, biyokimyasal, ve psikosyal yönden büyüme gelişme ve olgunlaşma dönemi olarak tanımlanabilir. Dünya Sağlık Örgütüne Göre adölesan dönem 10-19 yaş aralığını kapsamaktadır.

 

Adölesan Dönemde Yeterli Ve Dengeli Beslenmek İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Çay, kahve hazır kahve ve kolalı içecekler tüketmeyiniz. İçecek olarak ayran, süt, taze meyve suyu, ada çayı, ıhlamur gibi içecekleri tercih ediniz.
2. Sebze ve meyvelerinizi tüketmeden önce çok iyi yıkayınız. Mevsim dışı sebze ve meyveleri tüketmeyiniz.
3. İYOTLU TUZ KULLANINIZ.
4. Yemeklerinizde salatanızda zeytinyağı ve diğer yağları (mısırözü, ayçiçeği yağı vb.) karışık olarak kullanınız.
5. Hazır yiyecek ve içecekleri (hazır çorbalar, meşrubatlar, hazır meyve suları, et suyu tabletleri, sosis, salam, sucuk, aromalı içecekler) tüketmeyiniz.
6. Yeterince pişmemiş ET, SÜT, YUMURTA tüketmeyiniz.
7. Her öğünde her besin grubundan yiyecekler tüketerek beslenmenizde çeşitlilik sağlayınız.
8. Öğün atlamayınız. Özellikle sabah kahvaltısı insanlar için önemli bir öğündür.
9. Ayaküstü beslenme (fast-food) veya abur cubur şeklindeki yiyecekleri tüketmeyiniz.
10. Ağırlık denetimini sağlamak amacıyla zayıflama çayları, laksatif, ilaçları kesinlikle kullanmayınız.
11. Herhangi bir spor dalıyla uğraşmıyorsanız günde en az 1 saat yürüyüş yapınız.
12. Önerilen miktarlardaki sebze ve meyvelerinizi kabukları ile tüketilebilenleri kabukları ile tüketiniz. Mevsim dışı sebze ve meyve tüketmemeye özen gösteriniz.
13. Günde 1,5-2 litre sıvı almaya özen gösteriniz.

 

Adölesan Çağı Çocukların Yeterli Ve Dengeli Beslenmesi İçin Bir Günde Alınması Gereken Yiyecek Miktarları

1.GRUP: SÜT GRUBU

• 2 su bardağı süt veya yoğurt 400gr.
• 2 kibrit kutusu kadar peynir. 60gr pastörize peynir tüketiniz.

2. GRUP: ET GRUBU

• 1 yumurta
• 2-3 köfte kadar et (balık, tavuk veya dana eti)

3. GRUP: TAHIL GRUBU

• 4-6 orta dilim ekmek
• 1 porsiyon pilav-makarna
• 1-2 kase çorba veya
• 1 porsiyon kuru baklagil yemeği (kuru fasulye, nohut vb.)

4. GRUP: SEBZE GRUBU

• 3-4 porsiyon sebze (çiğ veya pişmiş)

5. GRUP: MEYVE GRUBU

• 4-5 porsiyon meyve (1 orta boy elma, portakal veya küçük bir salkım üzüm, 10-15 tane kiraz veya çilek, ince bir dilim kavun veya karpuz.)

 

 

 

 

 

Okul Öncesi Dönem ve Adölesan Dönemde Beslenme