B1 Vitamini (Tiamin) Nedir?

B1 vitamini nedir?

Tiamin, vücuttaki tüm dokuların düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu temel bir besindir. Tiamin, bilim adamlarının keşfettiği ilk B vitaminiydi. Bu nedenle adı 1 sayısını taşır. Diğer B vitaminleri gibi tiamin de suda çözünür ve vücudun besinleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. B1 vitamini nerelerde bulunur? Gelin hep birlikte bakalım.

• Yiyecekler (Yazının devamında hangi yiyecekler olduğunu paylaştım.)
• Bireysel takviyeler
• Multivitaminler

Vücudumuzun adenozin trifosfat (ATP) yapmak için tiamine ihtiyacı vardır. Bu, hücrelerde enerji taşıyan bir moleküldür.

Vücudumuzda tiamin eksik olursa ne olur?

Bir tiamin eksikliği, aşağıdakilerde dâhil olmak üzere vücudunuzun birçok farklı işlevini etkileyebilir:

• Sinir Sistemi
• Kalp
• Beyin

Neyse ki, gelişmiş dünyada tiamin eksikliği nadirdir. Sağlıklı yetişkinlerde tiamin eksikliği nadirdir. Belirli tıbbi durumları olan kişilerde daha yaygındır. Tiamin seviyelerini bozabilecek koşullar şunları içerir:

• Alkolizm
• Crohn hastalığı
• İştahsızlık

Tiamin eksikliği iki büyük sağlık sorununa yol açabilir: Beriberi ve Wernicke-Korsakoff sendromu. Beriberi nefes almayı, göz hareketlerini, kalp fonksiyonunu ve uyanıklığı etkiler. Vücudumuzun yiyecekleri yakıta çevirememesinin bir yan etkisi olan kan dolaşımında pirüvik asit birikmesinden kaynaklanır.

Wernicke-Korsakoff sendromu teknik olarak iki farklı bozukluktur. Wernicke hastalığı sinir sistemini etkiler ve görme bozukluklarına, kas koordinasyon eksikliğine ve zihinsel gerilemeye neden olur. Wernicke hastalığı tedavi edilmezse Korsakoff sendromuna yol açabilir. Korsakoff sendromu beyindeki hafıza fonksiyonlarını kalıcı olarak bozar.

Her iki hastalık da tiamin enjeksiyonları veya takviyeleri ile tedavi edilebilir. Bu, görme ve kas zorluklarında yardımcı olabilir. Ancak tiamin, Korsakoff sendromunun neden olduğu kalıcı hafıza hasarını onaramaz.

Çoğu insan ihtiyaç duyduğu tüm tiyamini yiyeceklerden alabilir. Tiamin tüketimi ile ilişkili gerçek bir risk faktörü yoktur. 

TİAMİNİN BESİNSEL KAYNAKLARI

• Kırmızı et
• Kümes hayvanları ( tavuk, hindi)
• Bezelye
• Fındık
• Kuru fasulye
• Soya fasulyesi
• Tam tahıl gevreği
• Mercimek
• Baklagiller
• Ekmek
• Pirinç
• Maya

Pek çok tam tahıllı ürün, aşağıdakiler gibi tiamin ile güçlendirilmiştir:

• Mısır gevreği
• Ekmek
• Pirinç
• Makarna

Bir vitamin takviyesine başlamadan önce, özellikle bir eksikliği tedavi etmek için tiamin kullanırken doktorunuza danıştığınızdan emin olun. Sisteminizde B vitaminleri dengesini korumak için, doktorlar genellikle sağlıklı yetişkinler için bireysel B takviyeleri yerine B kompleks vitaminlerini önerir.

Vücudun tüm dokularının düzgün çalışması için tiamine ihtiyacı vardır. Çoğu insan yiyeceklerden yeterince tiamin alır. Bazı tıbbi durumlar ve diyet uygulamaları vücudun tiamin kullanımını iptal edebilir. Bu, eksikliğe yol açabilir. Bu durumlarda takviye gerekebilir. Herhangi bir tiamin takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşun. Vücudunuzda doğru B vitamini dengesine sahip olduğunuzdan emin olmanın anahtarıdır.

B1 vitamini nedir? yazım ile ilgili instagram gönderime buradan ulaşabilirsiniz.

Sağlıklı mutlu günler dilerim.