Bal İle Sağlıklı Tarifler

Hava değişikliği, mevsim değişikliği, salgın durumlarında ne yazık ki hayatımıza bazı mevsimsel soğuk algınlığı ve grip getirmesine hiç şüphe yok. 

Bal, soğuk algınlığı ve öksürüğü tedavi etmeye yardımcı olabilecek birçok doğal özelliğe sahiptir. Bal, virüse karşı savaşan ve soğuğu ve altında yatan semptomları tedavi eden antioksidan, antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikler içerir. Ayrıca, boğaz ağrısını veya cızırtılı bir boğazı doğal olarak yatıştırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır.

Bu blogda, mevsimsel soğuk algınlığı ve gripten uzak durmaya çalışmak ve burun akıntısı, boğaz ağrısı ve hafif ateşe yardımcı olmak için balla birleştirebileceğiniz diğer bazı ek malzemelere ve balı kullanmanın yeni yollarına bakacağız. 

Çok hastalanırsanız veya semptomlarınız herhangi bir iyileşme belirtisi göstermeden daha uzun sürerse, o zaman her zaman bir doktordan tıbbi yardım almanızı tavsiye ettiğimi söylememe gerek yok.

Normal hafif soğuk algınlığı ve grip semptomlarını tedavi etmek için bunlar denediğimiz en etkili şeylerden bazılarıdır ve umarız bazıları sizin için de işe yarar!

Bal İle Sağlıklı Tarifleri sizlerle paylaşmadan önce yapılan bir çalışmadan bahsetmek istiyorum. 

Kış size boğaz ağrısı ve öksürük getiriyorsa, bir kaşık bal oldukça rahatlatıcı olabilir. BMJ Kanıta Dayalı Tıp tarafından 18 Ağustos 2020’de yayınlanan çalışmaların bir incelemesine göre, üst solunum yolu enfeksiyonu semptomlarını bile azaltabilir. Üst solunum yolu enfeksiyonları (soğuk algınlığı gibi) burun, boğaz, gırtlak ve akciğerlere giden büyük hava yollarını etkileyen viral hastalıklardır. Semptomlar burun tıkanıklığı, tıkanıklık, boğaz ağrısı ve öksürüğü içerir. Araştırmacılar, üst solunum yolu enfeksiyonu olan yaklaşık 1.800 kişinin bal veya normal yöntemlerle (antihistaminikler, ekspektoranlar, öksürük kesiciler ve ağrı kesiciler) tedavi edildiği 14 çalışmayı inceledi. Balın semptomları iyileştirdiği (özellikle öksürük sıklığı ve şiddeti) ve bazı durumlarda semptomların süresini bir veya iki gün kısalttığı görülmüştür. ancak dikkat edilmesi gereken bir husus vardır. Bu bulgular sadece gözlemseldir. Yani balın bir tedavi olduğunu kanıtlamaz. Ancak balın antimikrobiyal özellikleri vardır ve bilim adamları, yetişkinlerde (ancak bir veya daha küçük yaştaki çocuklarda değil), semptomları azaltmada bir yol gösterici olarak görüyorlar.

İlk tarifimizle başlayabiliriz

1) Bal ve Tarçın

Tarçın, soğuk algınlığı ve grip ilacı olarak balla birleştirilen en iyi baharatlardan biridir. Tarçın, “Cinnamomum” cinsine ait birçok ağaç türünün iç kabuğundan elde edilir. Binlerce yıldır yemek pişirme ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.

Enfeksiyonlarla savaşmaya gerçekten yardımcı olabilecek yüksek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Düzenli olarak alınan bal ve tarçın, soğuk algınlığı virüsleriyle savaşmaktadır. Aynı zamanda altta yatan semptomları tedavi etmeye yardımcı olabilir.

 

Sunum önerileri:

Sadece bir çay kaşığı balımızı sıcak (kaynamayan) suya karıştırın. Bir çay kaşığının dörtte biri kadar yüksek kaliteli öğütülmüş tarçın ekleyin.

Bunu birkaç gün boyunca günde iki kez içerseniz, biraz iyileşme görmeye başlamalısınız. İltihaba karşı koruyucu özellikleri nedeniyle, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını oldukça hızlı bir şekilde azaltabilir. Aynı zamanda rahatlama sağlayabilir.

Tarçının sıcak suda gerçekten erimediğini göreceksiniz. Bu yüzden içmeden önce biraz karıştırın. İyi karışmazsa içtikten sonra tarçının tamamını kupanızın dibinde bulacaksınız! Dilerseniz bir içecek haline getirmek zorunda bile değilsiniz. Bir kaşık bala biraz tarçın karıştırıp hemen kaşık yardımıyla tüketebilirsiniz.

 

2) Bal Ve Zencefil

 

 

Öksürük için 1 tatlı kaşığı bal ve çok az ezilmiş (rendeleyebilirsiniz) zencefili karıştırıp tüketebilirsiniz. Tüketimi kolaylaştırmak için üzerine bol ılık su içiniz.

 

 

 

3) Bal ve Limon Gargarası

Soğuk algınlığı veya boğaz ağrıları olduğunda doğal, daha lezzetli bir alternatif olarak bu bal ve limon karışımıyla gargara yapmayı deneyin!

Sunum önerisi:

Bir çorba kaşığı limon suyunu büyük bir bardak sıcak (kaynamayan) suya karıştırın. Ardından bir çay kaşığı balı ekleyin. Çözeltiyi oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve bununla günde birkaç kez gargara yapın. 

Belirtilerinizle birlikte boğaz ağrınız varsa, bu özellikle etkilidir. Ama aynı zamanda vücudunuzun soğuk algınlığıyla daha hızlı savaşmasına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda size C, B6 ve vitaminlerini de verebilir!

 

4) Bal, Limon, Zencefil ve Tarçın

 

Geçmeyen öksürük, boğaz ağrısı, ve balgam söktürmeye yardımcıdır.

Malzemeler

• Birkaç parça taze zencefil ( Ceviz büyüklüğünde 2 parça yeterli)
• Bal
• 1 çubuk tarçın
• Yarım limon

 

 

Hazırlanışı

Zencefil çayını hazırlamak için ilk önce suyu kaynatın. 5 dakika bekledikten sonra çayı demleyeceğiniz (kapaklı olması önemli) demliğe ceviz büyüklüğünde iki parça zencefili kabuğunu soyarak suya ekleyin. Çubuk tarçını da ekleyip 10 dk. demlenmesini bekleyin. Demlenen taze zencefil çayını üzerine yarım limonun suyunu sıkın. Tercihe göre istenen miktarda bal ile karıştırıp servis edin.

 

Gerçek ve Sahte Bal Nasıl Ayırt Edilir?